Papas Fritas Sabor Cheddar y Bacon 105 Grs Pringles

Pringles

35 E

Evitar

Poco azúcar · 2,8 g

Ultraprocesado · 7 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

A favor

Casi sin azúcar (2,8 g)
Buena fibra (2,8 g)

En contra

Grasa saturada (12 g)
Sal (424 mg de sodio)
Muchas calorías (504 kcal)

Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de grasas saturadas y calorías y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaAlto504 kcal25% VD
AzúcaresBajo2.8 g
Grasas totales27.6 g50% VD
Grasas saturadasAlto12.0 g55% VD
SodioMedio424 mg18% VD
FibraAporte moderado2.8 g11% VD
ProteínasAporte moderado4.0 g5% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (maltodextrina, glutamato monosódico)

Producto frito (declarado) El envase indica fritura; el puntaje Chequeá no puede superar D.

Contiene aditivos (humectante, regulador de acidez, saborizante)

7 aditivos

Saborizante idéntico al natural — Sabor producido en laboratorio pero con la misma molécula que existe en la naturaleza - no es 'artificial' en el sentido de ser una molécula distinta, aunque tampoco se extrae de la fruta o planta real.
Glutamato monosódico — Potenciador de sabor (umami); la FDA y la EFSA lo consideran seguro en los niveles de uso habituales.
Ácido cítrico natural — Acidulante natural, el mismo ácido presente en el limón; también actúa como conservante suave.
Ácido láctico natural — Ácido que se forma naturalmente en la fermentación - el mismo que le da el sabor ácido al yogur o al chucrut; se usa para regular la acidez o conservar.
Mono y diglicéridos — Emulsionante que ayuda a mezclar agua y grasa; frecuente en panificados y margarinas.
Humectante — Ayuda a que el producto retenga humedad y no se seque.
Regulador de acidez — Mantiene estable el nivel de acidez del producto.

4 ingredientes procesados

Suero de leche en polvo — Subproducto de la fabricación de queso, secado y molido; se usa para dar cuerpo y proteína a bajo costo.
Maltodextrina — Carbohidrato de fácil digestión hecho de almidón; se usa para dar cuerpo o como base de polvos y mezclas.
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

3 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

504 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Papas deshidratadas, aceite vegetal, harina de maíz — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Saborizante idéntico al natural, Glutamato monosódico, Ácido cítrico, Ácido láctico, Mono y diglicéridos, Humectante, Regulador de acidez

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — maltodextrina, glutamato monosódico.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 2.8 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Papas deshidratadas, aceite vegetal, harina de maíz, almidón de trigo, azúcar, maltodextrina, sal, suero de leche en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta blanca, queso cheddar en polvo, saborizante idéntico al natural a panceta, exaltador de sabor (glutamato monosódico), exaltador de sabor (inosinato disódico), exaltador de sabor (guanilato disódico), regulador de acidez (ácido cítrico), regulador de acidez (ácido láctico), antihumectante (dióxido de silicio), emulsificante (mono y diglicéridos de ácidos grasos), derivados de leche, derivados de trigo, derivados de soya. Contiene: derivados de leche, derivados de trigo, derivados de soya.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

chequea.app · 7896004008998

Lo que la etiqueta no dice

No es un análisis de este paquete. Es lo que se sabe de este tipo de alimento, según estudios y organismos de salud.

Acrilamida en papas fritas y snacks de papaSe forma cuando la papa se fríe u hornea a alta temperatura, sobre todo si queda muy dorada.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) concluyó en 2015 que la acrilamida de los alimentos puede aumentar el riesgo de cáncer en todas las edades. En los niños, los productos de papa frita aportan cerca de la mitad de la acrilamida que consumen. La Unión Europea obliga a los fabricantes a aplicar medidas para reducirla (Reglamento 2017/2158).

Qué hacer: Que sean un gusto ocasional. En casa, dorá las papas sin quemarlas y variá con hervidas o al vapor.

Fuentes: EFSA: acrilamida · Reglamento (UE) 2017/2158