Pan Tipo Artesano De Papa

Bimbo

67 C

Aceptable

Alto en proteína · 9,6 g Poca grasa saturada · 0,6 g

Ultraprocesado · 10 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional media.

¿Por qué C?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

A favor

Poca grasa saturada (0,6 g)
Buena fibra (2 g)
Buena proteína (9,6 g)
Sin octógonos

En contra

Sal (348 mg de sodio)

Por sus nutrientes sería B; baja a C por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Calidad media: ni de las mejores ni de las peores opciones - fijate en los detalles de abajo antes de decidir.

Para tu salud

No tiene nada alarmante, pero tampoco es de lo mejor - va bien como opción ocasional, no como base de todos los días.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio252 kcal13% VD
AzúcaresBajo6.8 g
Grasas totales3.2 g6% VD
Grasas saturadasBajo0.6 g3% VD
SodioMedio348 mg14% VD
FibraAporte moderado2.0 g8% VD
ProteínasBuen aporte9.6 g13% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de glucosa, estabilizante)

Contiene aditivos (conservador, estabilizante, acidulante, regulador de acidez, aromatizante, saborizante, ins 282, ins 200, ins 270, ins 341i, ins 412, ins 300)

10 aditivos

Saborizante natural natural — Sabor extraído de fuentes naturales (plantas, especias, frutas), igual es un aditivo de sabor.
Propionato de calcio (INS 282) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Ácido sórbico (INS 200) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Ácido láctico (INS 270) — Aporta o regula la acidez del producto.
Fosfato de calcio (INS 341) — Mantiene estable el nivel de acidez del producto.
Goma guar (INS 412) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Ácido ascórbico (INS 300) — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
Conservador — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

2 ingredientes procesados

Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

5 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

1 destacado

Fuente de proteínas — Las proteínas aportan el 15% de la energía del producto, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de proteínas'.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

252 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo 000 (fortificada con hierro y ácido fólico), agua, jarabe de glucosa — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Saborizante natural, Propionato de calcio (INS 282), Ácido sórbico (INS 200), Ácido láctico (INS 270), Fosfato de calcio (INS 341), Goma guar (INS 412), Ácido ascórbico (INS 300), Conservador, Estabilizante, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, estabilizante.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 6.8 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo 000 (fortificada con hierro y ácido fólico), agua, jarabe de glucosa, levadura, gluten de trigo, puré de papas instantáneo, aceite vegetal, leche en polvo descremada, sal, cúrcuma, conservadores: INS 282, INS 200; acidulante: INS 270; regulador de acidez: INS 341i; estabilizante: INS 412; mejorador de la harina: INS 300; aromatizante/saborizante natural. Contiene leche y derivados de trigo. Puede contener avena, huevo y derivados de soja, de cebada y de centeno.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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