Obsesión

Costa

22 E

Evitar

Ultraprocesado · 5 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

Ingredientes que suman

Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

En contra

Mucho azúcar (48,1 g)
Grasa saturada (11,1 g)
Muchas calorías (519 kcal)

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y calorías y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaAlto519 kcal26% VD
AzúcaresAlto48.1 g
Grasas totales22.2 g40% VD
Grasas saturadasAlto11.1 g51% VD
SodioBajo167 mg7% VD
FibraBajo aporte0.0 g0% VD
ProteínasAporte moderado3.7 g5% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (150d)

Contiene aditivos (colorante, antioxidante, saborizante)

5 aditivos

BHA (butilhidroxianisol) — Antioxidante sintético que evita que las grasas del producto se pongan rancias.
BHT (butilhidroxitolueno) — Antioxidante sintético, químicamente emparentado con el BHA y con el mismo uso.
Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Saborizante idéntico al natural — Sabor producido en laboratorio pero con la misma molécula que existe en la naturaleza - no es 'artificial' en el sentido de ser una molécula distinta, aunque tampoco se extrae de la fruta o planta real.
Colorante — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.

3 aceites procesados

Interesterificado (Aceite de Soya Interesterificado, Aceite de Palmiste Interesterificado)) — Proceso que reordena los ácidos grasos del aceite para cambiar su textura (por ejemplo, para que quede sólido a temperatura ambiente) sin necesidad de hidrogenarlo.
Fraccionado (Aceite Vegetal (Aceite de Palma Fraccionado) — El aceite se separa en distintas fracciones según su punto de fusión, quedándose con la parte más sólida o más líquida según lo que necesite la receta.
Hidrogenado (Aceite de Girasol Hidrogenado, Aceite de Palma Hidrogenado)) — Se le agrega hidrógeno al aceite para volverlo más sólido o estable; su forma parcial (hidrogenado PARCIALMENTE) es la fuente histórica de las grasas trans.

3 ingredientes procesados

Suero de leche en polvo — Subproducto de la fabricación de queso, secado y molido; se usa para dar cuerpo y proteína a bajo costo.
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

5 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

519 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Azúcar, Harina de Trigo, Aceite de Vegetal (Aceite de Soja — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

BHA (butilhidroxianisol), BHT (butilhidroxitolueno), Bicarbonato de sodio, Saborizante idéntico al natural, Colorante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — 150d.

Aceites utilizados Declarado

Aceite de girasolsemilla, Aceite de sojasemilla, Aceite de palmasemilla, Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 48.1 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Azúcar, Harina de Trigo, Aceite de Vegetal (Aceite de Soja, Aceite de Palmiste, Aceite de Soya Interesterificado, Aceite de Palmiste Interesterificado), Maní 5%, Aceite Vegetal (Aceite de Palma Fraccionado, Aceite de Girasol Hidrogenado, Aceite de Palma Hidrogenado), Huevos, Suero de Leche en Polvo, Lecitina de Soya, Colorante Natural (Caramelo (SIN 150d)), Aceite Vegetal (Aceite de Maravilla, Aceite de Soya), Sal, Bicarbonato de Sodio, Saborizante Idéntico al Natural, Antioxidante (BHA, BHT).

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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