Chequeá
Papas Fritas Sabor A Mayonesa Lays X 77 Gr
Lay´S
Mejorable
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.
Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.
¿Por qué D?
A favor
- Casi sin azúcar (3,6 g)
- Buena fibra (4,4 g)
En contra
- Grasa saturada (3,6 g)
- Sal (384 mg de sodio)
- Muchas calorías (540 kcal)
- Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta
Por sus nutrientes sería C; baja a D por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de calorías y tiene 3 aditivos con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).
Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequeá.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100g/100ml
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).
- EnergíaAlto540 kcal27% VD
- AzúcaresBajo3.6 g
- Grasas totales34.0 g62% VD
- Grasas saturadasMedio3.6 g16% VD
- SodioMedio384 mg16% VD
- FibraBuen aporte4.4 g18% VD
- ProteínasAporte moderado6.4 g9% VD
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4 aditivos
- Saborizante idéntico al natural — Sabor producido en laboratorio pero con la misma molécula que existe en la naturaleza - no es 'artificial' en el sentido de ser una molécula distinta, aunque tampoco se extrae de la fruta o planta real.
- Colorante — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Humectante — Ayuda a que el producto retenga humedad y no se seque.
- Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
3 ingredientes procesados
- Almidón modificado — Almidón tratado química o físicamente para que espese mejor o aguante más el congelado o la cocción.
- Maltodextrina — Carbohidrato de fácil digestión hecho de almidón; se usa para dar cuerpo o como base de polvos y mezclas.
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
1 alérgeno
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
1 destacado
- Fuente de fibra — Tiene 4.4 g de fibra cada 100 g, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de fibra'.
- Glutamato monosódico: Pese a su mala fama popular, la FDA y la EFSA lo consideran seguro dentro de los límites de uso habituales; no tiene restricciones regulatorias vigentes. (Fuente: FDA / EFSA)
- Rojo Allura AC: Mismo caso: advertencia obligatoria en la UE por posibles efectos en la actividad y atención infantil. (Fuente: Reglamento (CE) 1333/2008 de la UE)
- Amarillo ocaso FCF: Mismo caso: advertencia obligatoria en la UE por posibles efectos en la actividad y atención infantil. (Fuente: Reglamento (CE) 1333/2008 de la UE)
Perfil nutricional
540 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico
Papa, aceite vegetal, maltodextrina — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Saborizante idéntico al natural, Colorante, Humectante, Aromatizante — 3 con antecedentes regulatorios
Parece ultraprocesado — maltodextrina, amarillo ocaso, rojo allura, resaltador de sabor.
Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla
Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 3.6 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Papa, aceite vegetal, maltodextrina, azúcar, sal, leche descremada, almidón modificado de maíz, cloruro de potasio, aromatizante idéntico al natural, resaltador de sabor sodio (mono) glutamato (ins 621), antihumectante silicio dióxido (ins 551), antihumectante calcio (tri) fosfato (ins 341iii), colorante rojo allura ac (ins 129), colorante curcumina (ins 100 i), colorante amarillo ocaso fcf (ins 110), colorante azul brillante fcf (ins 133), leche. Contiene: leche.
Tocá una palabra subrayada para ver qué es.
chequea.app · 7790310986059
Lo que la etiqueta no dice
No es un análisis de este paquete. Es lo que se sabe de este tipo de alimento, según estudios y organismos de salud.
Acrilamida en papas fritas y snacks de papaSe forma cuando la papa se fríe u hornea a alta temperatura, sobre todo si queda muy dorada.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) concluyó en 2015 que la acrilamida de los alimentos puede aumentar el riesgo de cáncer en todas las edades. En los niños, los productos de papa frita aportan cerca de la mitad de la acrilamida que consumen. La Unión Europea obliga a los fabricantes a aplicar medidas para reducirla (Reglamento 2017/2158).
Qué hacer: Que sean un gusto ocasional. En casa, dorá las papas sin quemarlas y variá con hervidas o al vapor.
Fuentes: EFSA: acrilamida · Reglamento (UE) 2017/2158
Si buscás papas, mirá estas opciones
Tienen un puntaje mejor dentro de la misma familia. Revisá siempre el envase antes de elegir.
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