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Kitkat
Evitar
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.
Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.
¿Por qué E?
A favor
- Poca sal (67 mg de sodio)
En contra
- Mucho azúcar (27,9 g)
- Grasa saturada (13,1 g)
- Muchas calorías (352 kcal)
Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y tiene 1 aditivo con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).
Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100g/100ml
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).
- EnergíaMedio352 kcal18% VD
- AzúcaresAlto27.9 g
- Grasas totales22.9 g42% VD
- Grasas saturadasAlto13.1 g60% VD
- SodioBajo67 mg3% VD
- FibraBajo aporte1.0 g4% VD
- ProteínasAporte moderado4.3 g6% VD
6 aditivos
- Caramelo IV — Colorante caramelo elaborado con sulfitos y amonio; se usa sobre todo en bebidas cola.
- Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
- Carragenina — Espesante extraído de algas rojas, común en lácteos y bebidas vegetales.
- Mono y diglicéridos — Emulsionante que ayuda a mezclar agua y grasa; frecuente en panificados y margarinas.
- Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
- Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
6 ingredientes procesados
- Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
- Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
- Maltodextrina — Carbohidrato de fácil digestión hecho de almidón; se usa para dar cuerpo o como base de polvos y mezclas.
- Dextrosa — Es glucosa pura, un azúcar simple usado como edulcorante o para ayudar a conservar el color.
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
7 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
- Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
- Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
- Carragenina: Genera debate en algunos estudios sobre posible efecto inflamatorio, pero la EFSA y el JECFA la consideran segura en los niveles de uso autorizados; no está prohibida ni restringida en la UE, EE.UU. o Mercosur. (Fuente: EFSA / JECFA)
Perfil nutricional
352 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado
Agua, azúcar, grasa vegetal — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Caramelo IV, Bicarbonato de sodio, Carragenina, Mono y diglicéridos, Estabilizante, Aromatizante — 1 con antecedentes regulatorios
Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, maltodextrina, dextrosa, colorante caramelo, 150d, carragenina, goma guar, estabilizante, emulsionante.
Grasa vegetal (sin especificar cuál)semilla
Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Dextrosa, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 27.9 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Agua, azúcar, grasa vegetal, leche entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, grasa de leche anhidra, emulsionante lecitina de soja ins 322, emulsionante poliglicerol polirricinoleato ins 476, aromatizante, harina de trigo, cacao en polvo, masa de cacao, sal, levadura en polvo, leudante químico bicarbonato de sodio ins 500ii, mejorador de harina sulfato de calcio ins 516, leche en polvo, jarabe de glucosa, suero en polvo, dextrosa, maltodextrina, caramelo, emulsionante mono y diglicéridos de ácidos grasos ins 471, estabilizante goma de jataí ins 410, estabilizante goma guar ins 412, estabilizante carragenina ins 407, colorante caramelo iv ins 150d, aromatizantes, leche, derivados de soja, trigo. Contiene: leche, derivados de soja, trigo. Puede contener: maní, almendras, avellanas, avena, castaña de cajú, cebada, centeno, nueces, huevos.
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