Alfajores Sabor Pistacho 480 Grs x 6 Un Lucciano’s

Lucciano’S

24 E

Evitar

Aditivo con antecedentes regulatorios Ultraprocesado · 17 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

Ingredientes que suman

Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

En contra

Mucho azúcar (43,8 g)
Grasa saturada (9,4 g)
Muchas calorías (439 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y tiene 1 aditivo con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio439 kcal22% VD
AzúcaresAlto43.8 g
Grasas totales22.5 g41% VD
Grasas saturadasAlto9.4 g43% VD
SodioBajo120 mg5% VD
FibraBajo aporte0.0 g0% VD
ProteínasBuen aporte7.9 g11% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (tartrazina)

Alfajor con azúcares añadidos Aunque tenga pasta de maní, es una golosina compuesta con relleno o baño y azúcares añadidos. No se presenta como una opción A/B.

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequea se limita a E.

Contiene aditivos (ins 406, ins 202, ins 500ii, ins 322, ins 306, ins 100, ins 141ii, ins 321, ins 330, ins 450i, ins 503ii, ins 282, ins 171, ins 133, ins 132, ins 170i)

17 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Agar (INS 406) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Sorbato de potasio (INS 202) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Lecitina (INS 322) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Tocoferoles (INS 306) — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
Curcumina (INS 100) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Complejos cúpricos de clorofila (INS 141) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
BHT (butilhidroxitolueno) (INS 321) — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
Ácido cítrico (INS 330) — Aporta o regula la acidez del producto.
Difosfatos (INS 450) — Aditivo con función de regulador.
Carbonatos de amonio (INS 503) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Propionato de calcio (INS 282) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Dióxido de titanio (INS 171) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Azul brillante FCF (INS 133) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Indigotina (INS 132) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Carbonato de calcio (INS 170) — Aditivo con función de regulador.

2 ingredientes procesados

Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

6 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Aditivo con antecedentes regulatorios

Dióxido de titanio: Prohibido como aditivo alimentario en la Unión Europea desde 2022: la EFSA concluyó que no se podía descartar genotoxicidad y que no se pudo establecer una ingesta diaria segura. (Fuente: EFSA (2021) / Reglamento UE 2022/63)

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

439 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Leche entera, azúcar, glucosa — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Agar (INS 406), Sorbato de potasio (INS 202), Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), Lecitina (INS 322), Tocoferoles (INS 306), Curcumina (INS 100), Complejos cúpricos de clorofila (INS 141), BHT (butilhidroxitolueno) (INS 321), Ácido cítrico (INS 330), Difosfatos (INS 450), Carbonatos de amonio (INS 503), Propionato de calcio (INS 282), Dióxido de titanio (INS 171), Azul brillante FCF (INS 133), Indigotina (INS 132), Carbonato de calcio (INS 170) — 1 con antecedentes regulatorios

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — tartrazina.

Aceites utilizados Declarado

No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar invertido, Azúcar, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 43.8 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Leche entera, azúcar, glucosa, est (ins 406), cons (ins 202), rai (ins 500ii), aro (vainillina), manteca de cacao, leche entera en polvo, emu (ins 322), aroma natural vainilla, pasta dulce de pistacho, ant (ins 306), col (ins 100), col (ins 141ii), harina de trigo, sulfato ferroso (como hierro), niacina, tiamina, ácido fólico, riboflavina, pistacho tostado, oleomargarina bovina, ant (ins 321), acreg (ins 330), huevo, fécula de maíz, harina de almendras, agua, azúcar invertido, rai (bicarbonato de sodio), rai (ins 450i), rai (ins 503ii), cons (ins 282), col (ins 171), col (tartrazina), col (ins 133), col (ins 132), anah (ins 170i), aromas, leche, almendra, pistacho, derivados de trigo, derivados de soja. Contiene: huevo, leche, almendra, pistacho, derivados de trigo, derivados de soja. Puede contener: maní, nuez, avellana.