Caja De Alfajores Chocolate Blanco Alfa Pampa 360 Gr

Alfa Pampa

29 E

Evitar

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

En contra

Mucho azúcar (43,3 g)
Grasa saturada (8,3 g)
Muchas calorías (332 kcal)

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaMedio332 kcal17% VD
AzúcaresAlto43.3 g
Grasas totales11.0 g20% VD
Grasas saturadasAlto8.3 g38% VD
SodioBajo155 mg6% VD
FibraBajo aporte0.5 g2% VD
ProteínasAporte moderado3.3 g4% VD

Contiene gluten (TACC)

Alfajor con azúcares añadidos Aunque tenga pasta de maní, es una golosina compuesta con relleno o baño y azúcares añadidos. No se presenta como una opción A/B.

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequeá se limita a E.

Contiene aditivos (conservante, leudante, polvo de hornear, aromatizante, ins 322, ins 476)

4 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Conservante — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Polvo de hornear — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

2 aceites procesados

Interesterificado (aceite vegetal fraccionado interesterificado) — Proceso que reordena los ácidos grasos del aceite para cambiar su textura (por ejemplo, para que quede sólido a temperatura ambiente) sin necesidad de hidrogenarlo.
Fraccionado (aceite vegetal fraccionado interesterificado) — El aceite se separa en distintas fracciones según su punto de fusión, quedándose con la parte más sólida o más líquida según lo que necesite la receta.

3 ingredientes procesados

Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

6 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

332 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo enriquecida, azúcar, aceite vegetal — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Conservante, Polvo de hornear, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

No se detectaron marcadores típicos de ultraprocesamiento en los ingredientes.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar, Glucosa, Miel.
Azúcares totales declarados: 43.3 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo enriquecida, azúcar, aceite vegetal, agua, polvo de hornear, miel, leche en polvo, fécula de maíz, cacao en polvo, esencias, bicarbonato de amonio (leudante), bicarbonato de sodio (leudante), sal, lecitina de soja, leche entera, glucosa, aromatizante, conservante, agaragar, bicarbonato de sodio, aceite vegetal fraccionado interesterificado, leche descremada en polvo, lecitina de soja (ins 322), poliglicerol polirricinoleato (ins 476), esencia artificial de vainilla, harina de trigo, derivados de lácteos, derivados de soja. Contiene: harina de trigo, derivados de lácteos, derivados de soja. Puede contener: avena, maní, almendra, avellana.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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