Alfajores Sabor Chocolate Blanco x 5 Un

Elaboracion Propia

27 E

Evitar

Aditivo con antecedentes regulatorios Ultraprocesado · 2 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

En contra

Mucho azúcar (46,7 g)
Grasa saturada (11 g)
Muchas calorías (400 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y tiene 1 aditivo con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaMedio400 kcal20% VD
AzúcaresAlto46.7 g
Grasas totales15.0 g27% VD
Grasas saturadasAlto11.0 g50% VD
SodioBajo133 mg6% VD
FibraBajo aporte0.3 g1% VD
ProteínasAporte moderado6.0 g8% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (aceite vegetal hidrogenado, sorbato de potasio)

Alfajor con azúcares añadidos Aunque tenga pasta de maní, es una golosina compuesta con relleno o baño y azúcares añadidos. No se presenta como una opción A/B.

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequeá se limita a E.

Contiene aditivos (ins 503ii, ins 322, ins 471, ins 476, ins 442, ins 171)

2 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Sorbato de potasio — Conservante antifúngico, frecuente en quesos, panificados envasados y bebidas.

1 aceite procesado

Hidrogenado (aceite vegetal hidrogenado) — Se le agrega hidrógeno al aceite para volverlo más sólido o estable; su forma parcial (hidrogenado PARCIALMENTE) es la fuente histórica de las grasas trans.

2 ingredientes procesados

Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

7 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Aditivo con antecedentes regulatorios

Dióxido de titanio: Prohibido como aditivo alimentario en la Unión Europea desde 2022: la EFSA concluyó que no se podía descartar genotoxicidad y que no se pudo establecer una ingesta diaria segura. (Fuente: EFSA (2021) / Reglamento UE 2022/63)

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

400 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Leche entera, azúcar, glucosa — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Sorbato de potasio — 1 con antecedentes regulatorios

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — aceite vegetal hidrogenado, sorbato de potasio.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 46.7 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Leche entera, azúcar, glucosa, est agar, cons sorbato de potasio, acreg bicarbonato de sodio, aro sabor vainilla, harina de trigo, hierro, ácido fólico, tiamina (b1), riboflavina (b2), niacina, grasa, cacao presto, agua, miga, huevo, cacao, chocolate líquido, fécula, polvo para hornear, esencia de vainilla, sal, reg ins 503ii, emu ins 322, cons 202, reg 500ii, aceite vegetal hidrogenado, leche descremada en polvo, suero de queso, manteca de cacao, emu ins 471, emu ins 476, emu ins 442, col ins 171, aro vainilla, etilvainillina, leche, derivado de trigo, soja. Contiene: leche, huevo, derivado de trigo, soja. Puede contener: soja, avena, maní, cebada, centeno, frutos secos (almendras), sulfitos.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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