Alfajores Negros Sabor Mousse 300 Grs x 6 Un Cachafaz

Cachafaz

35 E

Evitar

Alto en fibra · 4,4 g Poca sal · 90 mg

Ultraprocesado

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

Le falta 1 punto para ser D. Con 36 g de azúcar o menos cada 100 g (tiene 38 g), ya sería D.

A favor

Poca sal (90 mg de sodio)
Buena fibra (4,4 g)

En contra

Mucho azúcar (38 g)
Grasa saturada (18 g)
Muchas calorías (530 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y calorías y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaAlto530 kcal26% VD
AzúcaresAlto38.0 g
Grasas totales32.0 g58% VD
Grasas saturadasAlto18.0 g82% VD
SodioBajo90 mg4% VD
FibraBuen aporte4.4 g18% VD
ProteínasBuen aporte9.4 g13% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jmaf)

Alfajor con azúcares añadidos Aunque tenga pasta de maní, es una golosina compuesta con relleno o baño y azúcares añadidos. No se presenta como una opción A/B.

Contiene aditivos (ins 322, ins 471, ins 500ii, ins 503ii, ins 450i, ins 341i, ins 341iii, ins 460ii, ins 282)

1 aceite procesado

Interesterificado (aceite vegetal interesterificado) — Proceso que reordena los ácidos grasos del aceite para cambiar su textura (por ejemplo, para que quede sólido a temperatura ambiente) sin necesidad de hidrogenarlo.

2 ingredientes procesados

Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

7 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

1 destacado

Fuente de fibra — Tiene 4.4 g de fibra cada 100 g, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de fibra'.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

530 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Azúcar, leche entera en polvo, aceite vegetal — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

ins 322, ins 471, ins 500ii, ins 503ii, ins 450i, ins 341i, ins 341iii, ins 460ii, ins 282

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jmaf.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar, Miel.
Azúcares totales declarados: 38.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Azúcar, leche entera en polvo, aceite vegetal, pasta de cacao, cacao en polvo, emu (ins 322), aro art. a vainilla, harina de trigo, hierro, ácido fólico, tiamina (b1), riboflavina (b2), niacina, aceite vegetal interesterificado, fécula de maíz, jmaf, miel, huevo en polvo, sal, emu (ins 471), rai (ins 500ii), rai (ins 503ii), rai (ins 450i), rai (ins 341i), rai (ins 341iii), anah (ins 460ii), aro art a vainilla, cons (ins 282), cobertura de chocolate, leche, derivados de trigo, huevo, soja. Contiene: derivados de trigo, leche, huevo, soja, jmaf. Puede contener: avena, maní, almendras, avellanas.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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