Alfajores de Dulce de Leche y Nuez con Baño de Chocolate Blanco x 6 Un 180 Grs

Elaboracion Propia

35 E

Evitar

Ultraprocesado · 5 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

Ingredientes que suman

Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.
Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

Le falta 1 punto para ser D. Con 36 g de azúcar o menos cada 100 g (tiene 36,7 g), ya sería D.

En contra

Mucho azúcar (36,7 g)
Grasa saturada (6,3 g)
Muchas calorías (423 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio423 kcal21% VD
AzúcaresAlto36.7 g
Grasas totales20.0 g36% VD
Grasas saturadasAlto6.3 g29% VD
SodioBajo120 mg5% VD
FibraBajo aporte1.7 g7% VD
ProteínasBuen aporte7.7 g10% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de glucosa)

Alfajor con azúcares añadidos Aunque tenga pasta de maní, es una golosina compuesta con relleno o baño y azúcares añadidos. No se presenta como una opción A/B.

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequea se limita a E.

Contiene aditivos (conservante, ins 500ii, ins 202, ins 322, ins 150, ins 503, ins 500)

5 aditivos

Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Sorbato de potasio (INS 202) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Lecitina (INS 322) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
INS 150 — Aditivo identificado por su número INS.
Carbonatos de amonio (INS 503) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.

3 ingredientes procesados

Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

6 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

423 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Azúcar, glucosa, leche — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), Sorbato de potasio (INS 202), Lecitina (INS 322), INS 150, Carbonatos de amonio (INS 503)

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa.

Aceites utilizados Declarado

Aceite de girasol alto oleico

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 36.7 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Azúcar, glucosa, leche, ácido regulador ins 500ii, conservante ins 202, manteca de cacao, leche en polvo, emu ins 322, aro esencia de vainilla, nuez, harina de trigo, sulfato ferroso como hierro, nicotinamida, tiamina, ácido fólico, riboflavina, almidón de maíz, aceite de girasol alto oleico, jarabe de glucosa, cacao en polvo, col ins 150 a, ácido regulador ins 503 ii, ácido regulador ins 500 ii, huevo, aro esencia artificial de almendra, aro esencia natural de limón, aro esencia artificia de vainilla, sal, trigo, derivados de soja. Contiene: huevo, leche, nuez, trigo, derivados de soja. Puede contener: maní.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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