Chequeá
Snacks Kapac Jamón Ahumado 100 Gr
Kapac
Evitar
Calcular mi puntaje personalPor el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.
Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.
¿Por qué E?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
Le falta 1 punto para ser D. Con 5 g de grasa saturada o menos cada 100 g (tiene 5,3 g), ya sería D.
En contra
- Grasa saturada (5,3 g)
- Sal (607 mg de sodio)
- Muchas calorías (350 kcal)
La etiqueta no declara el azúcar. Por ser un producto salado se calculó con un máximo realista de 3 g cada 100, y con 0 g da la misma letra: azúcar estimado, no leído de la etiqueta.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de sodio y tiene 1 aditivo con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).
Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaMedio350 kcal18% VD
- Grasas totales11.7 g21% VD
- Grasas saturadasMedio5.3 g24% VD
- SodioAlto607 mg25% VD
- FibraBajo aporte0.7 g3% VD
- ProteínasAporte moderado4.3 g6% VD
6 aditivos
- Carbonatos de amonio (INS 503) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
- Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
- INS 417 — Aditivo identificado por su número INS.
- Goma xántica (INS 415) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
- Glutamato monosódico (INS 621) — Resalta o intensifica el sabor sin aportar uno propio marcado.
- Colorante — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
1 ingrediente procesado
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
2 alérgenos
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Sin gluten
- No se detectó trigo, cebada, centeno ni avena en la lista de ingredientes.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
- Glutamato monosódico: Pese a su mala fama popular, la FDA y la EFSA lo consideran seguro dentro de los límites de uso habituales; no tiene restricciones regulatorias vigentes. (Fuente: FDA / EFSA)
Perfil nutricional
350 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado
Harina de arroz, almidón de maíz, fécula de mandioca — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Carbonatos de amonio (INS 503), Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), INS 417, Goma xántica (INS 415), Glutamato monosódico (INS 621), Colorante
Parece ultraprocesado — potenciador de sabor.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Ver ingredientes
Harina de arroz, almidón de maíz, fécula de mandioca, leche en polvo, margarina, huevo en polvo, esencia sabor jamón ahumado, suero de queso, sal, ácido nicotínico, piridoxina, tiamina, ácido fólico, leudante químico ins 503 ii, leudante químico ins 500 i, espesante ins 417, espesante ins 415, exaltador del sabor ins 621, colorante natural rocú, colorante natural cúrcuma, leche, huevo. Contiene: leche, huevo. Sin TACC.
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chequea.app · 7794906000297
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