Pepas Batata 300 Gr Cuisine & Co

Cuisine & Co

35 E

Evitar

Poca sal · 40 mg

Aditivo con antecedentes regulatorios Ultraprocesado · 7 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

A favor

Poca sal (40 mg de sodio)
Buena fibra (2,3 g)

En contra

Mucho azúcar (21 g)
Grasa saturada (8,3 g)
Muchas calorías (417 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de grasas saturadas y tiene 2 aditivos con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio417 kcal21% VD
AzúcaresMedio21.0 g
Grasas totales17.0 g31% VD
Grasas saturadasAlto8.3 g38% VD
SodioBajo40 mg2% VD
FibraAporte moderado2.3 g9% VD
ProteínasAporte moderado6.0 g8% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jmaf)

Contiene aditivos (ins 417, ins 407, ins 202, ins 110, ins 341i, ins 500ii, ins 160b)

7 aditivos

INS 417 — Aditivo identificado por su número INS.
Carragenina (INS 407) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Sorbato de potasio (INS 202) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Amarillo ocaso FCF (INS 110) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Fosfato de calcio (INS 341) — Mantiene estable el nivel de acidez del producto.
Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Annatto / urucum (INS 160b) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.

2 ingredientes procesados

Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

2 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegano

Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.

Aditivo con antecedentes regulatorios Por sus nutrientes sería D. Por este aditivo no podría ser mejor que D, y por ser ultraprocesado baja una letra más: queda en E.

Carragenina: Genera debate en algunos estudios sobre posible efecto inflamatorio, pero la EFSA y el JECFA la consideran segura en los niveles de uso autorizados; no está prohibida ni restringida en la UE, EE.UU. o Mercosur. (Fuente: EFSA / JECFA)
Amarillo ocaso FCF: Mismo caso: advertencia obligatoria en la UE por posibles efectos en la actividad y atención infantil. (Fuente: Reglamento (CE) 1333/2008 de la UE)

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

417 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo, hierro, ácido fólico — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

INS 417, Carragenina (INS 407), Sorbato de potasio (INS 202), Amarillo ocaso FCF (INS 110), Fosfato de calcio (INS 341), Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), Annatto / urucum (INS 160b) — 1 con antecedentes regulatorios

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jmaf.

Aceites utilizados Declarado

No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 21.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo, hierro, ácido fólico, tiamina (b1), riboflavina (b2), niacina, pulpa de batata, azúcar, jmaf, esp ins 417, gel ins 407, cons ins 202, aro, col ins 110, oleomargarina, rai ins 341i, rai ins 500ii, col ins 160b, sulfitos, derivados de trigo. Contiene: sulfitos, derivados de trigo, jmaf. Puede contener: soja.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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