Almendra sin Azúcar

La Serenísima

67 C

Aceptable

Sin azúcar Poca sal · 64 mg Poca grasa saturada · 0 g

Ultraprocesado · 5 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional media.

Ingredientes que suman

Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.

¿Por qué C?

A favor

Casi sin azúcar (0 g)
Poca sal (64 mg de sodio)
Poca grasa saturada (0 g)
Sin octógonos

Por sus nutrientes sería B; baja a C por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Calidad media: ni de las mejores ni de las peores opciones - fijate en los detalles de abajo antes de decidir.

Para tu salud

No tiene nada alarmante, pero tampoco es de lo mejor - va bien como opción ocasional, no como base de todos los días.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaBajo13 kcal1% VD
AzúcaresBajo0.0 g
Grasas totales1.1 g2% VD
Grasas saturadasBajo0.0 g0% VD
SodioBajo64 mg3% VD
FibraBajo aporte0.1 g0% VD
ProteínasBajo aporte0.6 g1% VD

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Parece ultraprocesado (estabilizante, emulsionante)

Contiene aditivos (estabilizante, emulsionante, regulador de acidez, aromatizante)

5 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
Emulsionante — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Regulador de acidez — Mantiene estable el nivel de acidez del producto.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

1 ingrediente procesado

Lecitina de girasol — Emulsionante extraído del girasol, alternativa a la lecitina de soja.

1 alérgeno

Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegano

Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.

1 destacado

Fuente de proteínas — Las proteínas aportan el 17% de la energía del producto, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de proteínas'.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

13 kcal cada 100 g/ml — Bajo aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Base de almendra (agua, almendra), calcio — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Estabilizante, Emulsionante, Regulador de acidez, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — estabilizante, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Azúcares totales declarados: 0.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Base de almendra (agua, almendra), calcio, sal, zinc, vitaminas (A, B2, B12, D2, E), estabilizantes (goma gellán, goma xántica), aromatizante natural almendra, emulsionante (lecitina de girasol), regulador de acidez (bicarbonato de sodio).

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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