Mermelada de Frutilla Light
Arcor
Mejorable
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.
Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.
¿Por qué D?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
A favor
- Poca sal (16 mg de sodio)
- Poca grasa saturada (0 g)
En contra
- Mucho azúcar (31 g)
Por sus nutrientes sería C; baja a D por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Chequea dice
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y parece ser un producto ultraprocesado.
Para tu salud
Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequea.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaBajo148 kcal7% VD
- AzúcaresAlto31.0 g
- Grasas totales0.0 g0% VD
- Grasas saturadasBajo0.0 g0% VD
- SodioBajo16 mg1% VD
- FibraBajo aporte1.7 g7% VD
- ProteínasBajo aporte0.0 g0% VD
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8 aditivos
- Ácido cítrico natural — Acidulante natural, el mismo ácido presente en el limón; también actúa como conservante suave.
- Sorbato de potasio — Conservante antifúngico, frecuente en quesos, panificados envasados y bebidas.
- Carmín / cochinilla (INS 120) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Dimetilpolisiloxano (INS 900) — Aditivo con función de antiespumante.
- Conservador — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
- Espesante — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
- Gelificante — Le da al producto una textura de gel.
- Espumante — Ayuda a formar o mantener espuma.
2 ingredientes procesados
- Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegano
- Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.
Perfil nutricional
148 kcal cada 100 g/ml — Bajo aporte calórico
FRUTILLAS, AZÚCAR, JARABE DE GLUCOSA: GELIFICANTE (PECTINA) — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Ácido cítrico, Sorbato de potasio, Carmín / cochinilla (INS 120), Dimetilpolisiloxano (INS 900), Conservador, Espesante, Gelificante, Espumante
Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, sorbato de potasio.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 31.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
FRUTILLAS; AZÚCAR; JARABE DE GLUCOSA: GELIFICANTE (PECTINA); ACIDULANTE (ÁCIDO CÍTRICO); ESPESANTE (GOMA XÁNTICA); CONSERVADOR (SORBATO DE POTASIO); COLORANTE (CARMÍN (INS 120)); ANTIESPUMANTE (INS 900).
Tocá una palabra subrayada para ver qué es.
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Tienen un puntaje mejor dentro de la misma familia. Revisá siempre el envase antes de elegir.
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Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Este producto: 31,0 g — se pasa (238 % del límite)
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 16 mg — dentro del límite
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 0,0 g — dentro del límite
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 0,0 g — dentro del límite
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
Este azúcar, en cucharaditas
Cada 100 g: 31,0 g de azúcar
≈ 7,8 cucharaditas de azúcar
- ¿Cuánto es mucho? La OMS recomienda que el azúcar agregado (y el de jugos y mieles) sea menos de 50 g por día, e idealmente menos de 25 g: unas 6 cucharaditas.
- Contamos 1 cucharadita = 4 g. El total incluye también el azúcar propio de la fruta o la leche, si el producto tiene.
Fuente: Organización Mundial de la Salud, guía sobre ingesta de azúcares (2015).
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