Cucurucho Crema Americana & Dulce de Leche

Arcor, Arcor Helados

35 E

Evitar

Ultraprocesado · 7 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

En contra

Mucho azúcar (20 g)
Grasa saturada (9 g)

Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de grasas saturadas y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaMedio247 kcal12% VD
AzúcaresMedio20.0 g
Grasas totales12.0 g22% VD
Grasas saturadasAlto9.0 g41% VD
SodioBajo108 mg4% VD
FibraBajo aporte0.8 g3% VD
ProteínasAporte moderado4.2 g6% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de fructosa, jarabe de glucosa, aceite vegetal hidrogenado, carragenina, goma guar, estabilizante, emulsionante)

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequeá se limita a E.

Contiene aditivos (colorante, estabilizante, emulsionante, regulador de acidez, leudante, aromatizante)

7 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Carragenina — Espesante extraído de algas rojas, común en lácteos y bebidas vegetales.
Mono y diglicéridos — Emulsionante que ayuda a mezclar agua y grasa; frecuente en panificados y margarinas.
Colorante — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
Regulador de acidez — Mantiene estable el nivel de acidez del producto.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

1 aceite procesado

Hidrogenado (ACEITE VEGETAL HIDROGENADO) — Se le agrega hidrógeno al aceite para volverlo más sólido o estable; su forma parcial (hidrogenado PARCIALMENTE) es la fuente histórica de las grasas trans.

4 ingredientes procesados

Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

3 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

247 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

AGUA, AZÚCAR, HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (HIERRO 0.0030% — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Carragenina, Mono y diglicéridos, Colorante, Estabilizante, Regulador de acidez, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de fructosa, jarabe de glucosa, aceite vegetal hidrogenado, carragenina, goma guar, estabilizante, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa, Fructosa.
Azúcares totales declarados: 20.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

AGUA, AZÚCAR, HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (HIERRO 0.0030%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA 0.00063%, RIBOFLAVINA 0.00013%, NIACINA 0.0013%), CREMA DE LECHE, ACEITE VEGETAL HIDROGENADO, LECHE ENTERA EN POLVO, JARABE DE GLUCOSA, DULCE DE LECHE EN POLVO [LECHE, AZÚCAR, JARABE DE FRUCTOSA, REGULADOR DE ACIDEZ (BICARBONATO DE SODIO, FOSFATO TRICÁLCICO), COLORANTE (CARAMELO), AROMATIZANTE], CACAO EN POLVO, LECHE DESCREMADA EN POLVO, PROTEÍNA DE SOJA AISLADA, ALMIDÓN DE MAÍZ, SAL, EMULSIONANTES (MONO Y DIGLICERIDOS DE ÁCIDOS GRASOS, LECITINA DE SOJA), ESTABILIZANTES (GOMA GARROFÍN, GOMA GUAR, CARRAGENINA), AROMATIZANTES, COLORANTES (CARMIN, ANNATTO, CARAMELO), LEUDANTE QUÍMICO (BICARBONATO DE SODIO).

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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