Cereales Formis Frutal X245g
Formis
Mejorable
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.
Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.
Ingredientes que suman
- Avena Aporta fibra soluble (betaglucanos), que da saciedad y ayuda al colesterol.
- Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.
¿Por qué D?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
A favor
- Poca grasa saturada (0,6 g)
- Buena fibra (5,7 g)
En contra
- Mucho azúcar (38 g)
- Muchas calorías (366 kcal)
Por sus nutrientes sería C; baja a D por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Chequea dice
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y tiene 2 aditivos con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).
Para tu salud
Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequea.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaMedio366 kcal18% VD
- AzúcaresAlto38.0 g
- Grasas totales2.7 g5% VD
- Grasas saturadasBajo0.6 g3% VD
- SodioBajo225 mg9% VD
- FibraBuen aporte5.7 g23% VD
- ProteínasAporte moderado4.6 g6% VD
7 aditivos
- Saborizante artificial — Sabor creado en laboratorio con moléculas que no existen así en la naturaleza.
- Rojo Allura AC (INS 129) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Azul brillante FCF (INS 133) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Amarillo ocaso FCF (INS 110) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Caramelo IV (INS 150d) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Antioxidante — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
- Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
3 aceites procesados
- Interesterificado (aceite vegetal de palma fraccionado e interesterificado y parcialmente hidrogenado) — Proceso que reordena los ácidos grasos del aceite para cambiar su textura (por ejemplo, para que quede sólido a temperatura ambiente) sin necesidad de hidrogenarlo.
- Fraccionado (aceite vegetal de palma fraccionado e interesterificado y parcialmente hidrogenado) — El aceite se separa en distintas fracciones según su punto de fusión, quedándose con la parte más sólida o más líquida según lo que necesite la receta.
- Hidrogenado (aceite vegetal de palma fraccionado e interesterificado y parcialmente hidrogenado, aceite vegetal de soja/soya totalmente hidrogenado) — Se le agrega hidrógeno al aceite para volverlo más sólido o estable; su forma parcial (hidrogenado PARCIALMENTE) es la fuente histórica de las grasas trans.
4 ingredientes procesados
- Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
- Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
5 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
1 destacado
- Fuente de fibra — Tiene 5.7 g de fibra cada 100 g, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de fibra'.
- Rojo Allura AC: Mismo caso: advertencia obligatoria en la UE por posibles efectos en la actividad y atención infantil. (Fuente: Reglamento (CE) 1333/2008 de la UE)
- Amarillo ocaso FCF: Mismo caso: advertencia obligatoria en la UE por posibles efectos en la actividad y atención infantil. (Fuente: Reglamento (CE) 1333/2008 de la UE)
Perfil nutricional
366 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado
Sémola de maíz, azúcar, harina de avena — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Saborizante artificial, Rojo Allura AC (INS 129), Azul brillante FCF (INS 133), Amarillo ocaso FCF (INS 110), Caramelo IV (INS 150d), Antioxidante, Aromatizante — 2 con antecedentes regulatorios
Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, colorante caramelo, amarillo ocaso, rojo allura, 150d.
Aceite de girasol alto oleico, Aceite de sojasemilla, Aceite de palmasemilla
Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa, Melaza.
Azúcares totales declarados: 38.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Sémola de maíz, azúcar, harina de avena, jarabe de glucosa, fibra de avena, aceite vegetal de girasol alto oleico, aceite vegetal de palma fraccionado e interesterificado y parcialmente hidrogenado, aceite vegetal de soja/soya totalmente hidrogenado, sal, colorante rojo allura (ins 129), colorante azul brillante (ins 133), colorante amarillo ocaso (ins 110), colorante caramelo (ins 150d), antioxidante lecitina de soja/soya, antioxidante tocoferol, aromatizante artificial aroma mix frutal, aromatizante artificial aroma melaza, derivados de avena, derivados de soja/soya. Contiene: derivados de avena, derivados de soja/soya. Puede contener: huevo, leche, derivados de cebada, centeno, trigo.
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Opiniones
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Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Este producto: 38,0 g — se pasa (292 % del límite)
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 225 mg — dentro del límite
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 2,7 g — dentro del límite
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 0,6 g — dentro del límite
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
Este azúcar, en cucharaditas
Cada 100 g: 38,0 g de azúcar
≈ 9,5 cucharaditas de azúcar
El envase entero (245 g) tiene unos 93 g: 23 cucharaditas.
Es más que todo el azúcar recomendado para un día (372 %).
- ¿Cuánto es mucho? La OMS recomienda que el azúcar agregado (y el de jugos y mieles) sea menos de 50 g por día, e idealmente menos de 25 g: unas 6 cucharaditas.
- Contamos 1 cucharadita = 4 g. El total incluye también el azúcar propio de la fruta o la leche, si el producto tiene.
Fuente: Organización Mundial de la Salud, guía sobre ingesta de azúcares (2015).
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