Alfajor de Chocolate Blanco MARLEY 70 g

Marley

35 E

Evitar

Aditivo con antecedentes regulatorios Ultraprocesado · 13 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

Le falta 1 punto para ser D. Con 6 g de grasa saturada o menos cada 100 g (tiene 7 g), ya sería D.

En contra

Grasa saturada (7 g)
Muchas calorías (462 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

La etiqueta no declara el azúcar; se tomó en cuenta el resto de la tabla.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de grasas saturadas y tiene 2 aditivos con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio462 kcal23% VD
Grasas totales16.0 g29% VD
Grasas saturadasAlto7.0 g32% VD
SodioBajo175 mg7% VD
FibraBajo aporte0.0 g0% VD
ProteínasBuen aporte9.5 g13% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jmaf, aceite vegetal hidrogenado)

Alfajor con azúcares añadidos Aunque tenga pasta de maní, es una golosina compuesta con relleno o baño y azúcares añadidos. No se presenta como una opción A/B.

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequea se limita a E.

Contiene aditivos (ins 422, ins 406, ins 407, ins 401, ins 202, ins 503ii, ins 500ii, ins 322, ins 471, ins 282, ins 476, ins 442, ins 171)

13 aditivos

Glicerina (INS 422) — Ayuda a que el producto retenga humedad y no se seque.
Agar (INS 406) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Carragenina (INS 407) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Alginato de sodio (INS 401) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Sorbato de potasio (INS 202) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Carbonatos de amonio (INS 503) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Lecitina (INS 322) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Mono y diglicéridos (INS 471) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Propionato de calcio (INS 282) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR) (INS 476) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
INS 442 — Aditivo identificado por su número INS.
Dióxido de titanio (INS 171) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.

1 aceite procesado

Hidrogenado (aceite vegetal hidrogenado) — Se le agrega hidrógeno al aceite para volverlo más sólido o estable; su forma parcial (hidrogenado PARCIALMENTE) es la fuente histórica de las grasas trans.

2 ingredientes procesados

Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

4 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Aditivo con antecedentes regulatorios

Carragenina: Genera debate en algunos estudios sobre posible efecto inflamatorio, pero la EFSA y el JECFA la consideran segura en los niveles de uso autorizados; no está prohibida ni restringida en la UE, EE.UU. o Mercosur. (Fuente: EFSA / JECFA)
Dióxido de titanio: Prohibido como aditivo alimentario en la Unión Europea desde 2022: la EFSA concluyó que no se podía descartar genotoxicidad y que no se pudo establecer una ingesta diaria segura. (Fuente: EFSA (2021) / Reglamento UE 2022/63)

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

462 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Leche entera, azúcar, glucosa — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Glicerina (INS 422), Agar (INS 406), Carragenina (INS 407), Alginato de sodio (INS 401), Sorbato de potasio (INS 202), Carbonatos de amonio (INS 503), Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), Lecitina (INS 322), Mono y diglicéridos (INS 471), Propionato de calcio (INS 282), Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR) (INS 476), INS 442, Dióxido de titanio (INS 171) — 1 con antecedentes regulatorios

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jmaf, aceite vegetal hidrogenado.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar, Glucosa.

Ver ingredientes

Leche entera, azúcar, glucosa, almidón, hum ins 422, est ins 406, est ins 407, est ins 401, cons ins 202, aro sabor vainilla, harina de trigo, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina, azúcar, oleo margarina, cacao en polvo, huevo en polvo, almidón de maíz, jmaf, sal, lactosa hidrolizada, rai ins 503ii, rai ins 500ii, emu ins 322, emu ins 471, hum ins 422, cons ins 282, azúcar, aceite vegetal hidrogenado, leche descremada en polvo, suero de queso, manteca de cacao, emu ins 471, emu ins 476, emu ins 442, emu ins 322, col ins 171, aro/sab, leche, huevo, derivados lácteos, derivados de trigo, derivados de soja

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