Alfajor Portezuelo Black Triple Dulce de Leche (70g)
Portezuelo
Evitar
Calcular mi puntaje personal¿Por qué no tiene mejor puntaje?
Sin aditivos ni ultraprocesamiento detectado. El puntaje no es más alto porque es denso en calorías y grasa; la clave está en la porción, no en evitarlo del todo.Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.
¿Por qué E?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
Le falta 1 punto para ser D. Con 6 g de grasa saturada o menos cada 100 g (tiene 6,4 g), ya sería D.
En contra
- Mucho azúcar (34,5 g)
- Grasa saturada (6,4 g)
- Muchas calorías (407 kcal)
- Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Este puntaje usa un valor de azúcares estimado. Falta confirmarlo con la etiqueta del producto.
Chequea dice
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas.
Para tu salud
Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaMedio407 kcal20% VD
- AzúcaresAlto34.5 g
- Grasas totales14.3 g26% VD
- Grasas saturadasAlto6.4 g29% VD
- SodioBajo169 mg7% VD
- FibraBajo aporte0.8 g3% VD
- ProteínasAporte moderado5.7 g8% VD
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1 alérgeno
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Perfil nutricional
407 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado
Tres tapas de galleta Black de cacao, doble capa de dulce de leche, baño de repostería negro — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
No se detectaron aditivos ni colorantes en la lista de ingredientes.
No se detectaron marcadores típicos de ultraprocesamiento en los ingredientes.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Azúcares totales: 34.5 g cada 100 g/ml. Como no tiene azúcar agregada, vienen de los propios ingredientes (por ejemplo, la fructosa de la fruta o la lactosa de la leche), no de azúcar de mesa.
Ver ingredientes
Tres tapas de galleta Black de cacao, doble capa de dulce de leche, baño de repostería negro
chequea.app · 7730236008145
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Opiniones
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Frutas con más y menos azúcar
Gramos de azúcar cada 100 g. Valores aproximados: cambian según la variedad y la madurez.
+10 g Más azúcar
- Dátil seco66,5 g
- Higo seco47,9 g
- Uva16,3 g
- Mango14,8 g
- Granada13,7 g
- Banana12,2 g
Energía rápida. Las frutas secas concentran el azúcar al perder agua.
5 a 10 g Término medio
- Manzana10 g
- Ananá9,9 g
- Pera9,8 g
- Naranja9,2 g
- Kiwi8,9 g
- Durazno8,4 g
- Melón7,9 g
- Sandía6,2 g
Buen equilibrio entre dulzor, fibra y vitaminas.
hasta 5 g Menos azúcar
- Frutilla4,9 g
- Frambuesa4,4 g
- Limón2,5 g
- Palta0,7 g
Frescas y livianas.
- La fruta entera trae su azúcar junto con fibra, agua y vitaminas: se absorbe más despacio y no es lo mismo que el azúcar agregado.
- Molida, en pasta, en jugo o seca, la fruta concentra el azúcar y lo libera más rápido. Por eso en los productos cuenta como azúcar.
Fuente: USDA FoodData Central (valores redondeados).
Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Este producto: 34,5 g — dentro del límite
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 169 mg — dentro del límite
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 14,3 g — se pasa (110 % del límite)
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 6,4 g — se pasa (107 % del límite)
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
Este azúcar, en cucharaditas
Cada 100 g: 34,5 g de azúcar
≈ 8,6 cucharaditas de azúcar
El envase entero (70 g) tiene unos 24 g: 6 cucharaditas.
Es el 97 % del azúcar recomendado para un día.
- ¿Cuánto es mucho? La OMS recomienda que el azúcar agregado (y el de jugos y mieles) sea menos de 50 g por día, e idealmente menos de 25 g: unas 6 cucharaditas.
- Contamos 1 cucharadita = 4 g. El total incluye también el azúcar propio de la fruta o la leche, si el producto tiene.
Fuente: Organización Mundial de la Salud, guía sobre ingesta de azúcares (2015).
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