Nachos Sabor Buckin' Ranch 85 Grs Takis
Takis
Evitar
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.
Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.
¿Por qué E?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
A favor
- Casi sin azúcar (4 g)
- Buena fibra (4,8 g)
En contra
- Grasa saturada (4,8 g)
- Sal (696 mg de sodio)
- Muchas calorías (520 kcal)
- Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta
Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Chequea dice
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de sodio y calorías y tiene 1 aditivo con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).
Para tu salud
Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaAlto520 kcal26% VD
- AzúcaresBajo4.0 g
- Grasas totales30.0 g55% VD
- Grasas saturadasMedio4.8 g22% VD
- SodioAlto696 mg29% VD
- FibraBuen aporte4.8 g19% VD
- ProteínasAporte moderado6.4 g9% VD
11 aditivos
- Saborizante artificial — Sabor creado en laboratorio con moléculas que no existen así en la naturaleza.
- Saborizante natural natural — Sabor extraído de fuentes naturales (plantas, especias, frutas), igual es un aditivo de sabor.
- Glutamato monosódico (INS 621) — Resalta o intensifica el sabor sin aportar uno propio marcado.
- Ácido láctico (INS 270) — Aporta o regula la acidez del producto.
- Ácido málico (INS 296) — Aporta o regula la acidez del producto.
- Ácido cítrico (INS 330) — Aporta o regula la acidez del producto.
- Dióxido de silicio (INS 551) — Aditivo con función de antiaglutinante.
- Silicato de calcio (INS 552) — Aditivo con función de antiaglutinante.
- Extracto de pimentón (INS 160c) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Curcumina (INS 100) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
5 ingredientes procesados
- Almidón modificado — Almidón tratado química o físicamente para que espese mejor o aguante más el congelado o la cocción.
- Maltodextrina — Carbohidrato de fácil digestión hecho de almidón; se usa para dar cuerpo o como base de polvos y mezclas.
- Dextrosa — Es glucosa pura, un azúcar simple usado como edulcorante o para ayudar a conservar el color.
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
4 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
1 destacado
- Fuente de fibra — Tiene 4.8 g de fibra cada 100 g, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de fibra'.
- Glutamato monosódico: Pese a su mala fama popular, la FDA y la EFSA lo consideran seguro dentro de los límites de uso habituales; no tiene restricciones regulatorias vigentes. (Fuente: FDA / EFSA)
Perfil nutricional
520 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico
Harina de maíz, aceite vegetal, sólidos de la leche — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Saborizante artificial, Saborizante natural, Glutamato monosódico (INS 621), Ácido láctico (INS 270), Ácido málico (INS 296), Ácido cítrico (INS 330), Dióxido de silicio (INS 551), Silicato de calcio (INS 552), Extracto de pimentón (INS 160c), Curcumina (INS 100), Aromatizante
Parece ultraprocesado — jarabe de maíz, maltodextrina, dextrosa, potenciador de sabor.
Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla
Contiene azúcares añadidos: Jarabe de maíz, Azúcar, Dextrosa.
Azúcares totales declarados: 4.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Harina de maíz, aceite vegetal, sólidos de la leche, maltodextrina, sal, tomate en polvo, cebolla en polvo, dextrosa, azúcar, jarabe de maíz, almidón modificado, ajo en polvo, leche descremada, especias, vinagre, exa ins 621, aromatizantes artificiales, aromatizantes naturales, acreg ins 270, acreg ins 296, acreg ins 330, anah ins 551, anah ins 552, col ins 160c, col ins 100i, leche. Contiene: leche. Puede contener: derivados de soja, derivados de huevo, harina de trigo, harina de cebada.
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Opiniones
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Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Este producto: 4,0 g — dentro del límite
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 696 mg — se pasa (139 % del límite)
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 30,0 g — se pasa (231 % del límite)
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 4,8 g — dentro del límite
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
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