Almidón de mandioca

A granel

65 C

Aceptable

Azúcar solo de la fruta, sin azúcar de mesa · 3,4 g Poca sal · 1 mg Poca grasa saturada · 0 g

Producto natural, sin código de barras

Valores de referencia cada 100 g (USDA FoodData Central); pueden variar un poco según el origen. Naturalmente sin gluten. Si lo comprás suelto puede tener trazas de gluten (se comparte el lugar y las palas con harinas de trigo): si sos celíaco/a, elegí uno envasado con el logo Sin TACC.
Valores de tapioca seca (USDA no tiene el almidón por separado).

✓ Datos verificados con la información oficial del producto

Calidad nutricional media.

¿Por qué C?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

A favor

Casi sin azúcar (3,4 g)
Poca sal (1 mg de sodio)
Poca grasa saturada (0 g)
Sin octógonos

En contra

Muchas calorías (358 kcal)

Almidón refinado: tiene unos 85 g de almidón cada 100 g (calculado de la tabla), que el cuerpo convierte en glucosa rápido. El Nutri-Score no lo cuenta como azúcar; si cuidás la glucosa, fijate en la porción o elegí la versión integral.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Calidad media: ni de las mejores ni de las peores opciones - fijate en los detalles de abajo antes de decidir.

Para tu salud

No tiene nada alarmante, pero tampoco es de lo mejor - va bien como opción ocasional, no como base de todos los días.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio358 kcal18% VD
AzúcaresBajo3.4 g
Grasas totales0.0 g0% VD
Grasas saturadasBajo0.0 g0% VD
SodioBajo1 mg0% VD
FibraBajo aporte0.9 g4% VD
ProteínasBajo aporte0.2 g0% VD

Puede tener trazas de gluten

Sin aditivos detectados

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegano

Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

358 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Almidón de mandioca (tapioca) — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

No se detectaron aditivos ni colorantes en la lista de ingredientes.

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

No se detectaron marcadores típicos de ultraprocesamiento en los ingredientes.

Aceites utilizados Declarado

No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Azúcares totales: 3.4 g cada 100 g/ml. Como no tiene azúcar agregada, vienen de los propios ingredientes (por ejemplo, la fructosa de la fruta o la lactosa de la leche), no de azúcar de mesa.

Ver ingredientes

Almidón de mandioca (tapioca).

chequea.app · 2990000000071