Mini galletas saladas crackers

Dia

35 E

Evitar

Ultraprocesado · 6 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

Ingredientes que suman

Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

Le falta 1 punto para ser D. Con 9 g de azúcar o menos cada 100 g (tiene 9,5 g), ya sería D.

En contra

Sal (920 mg de sodio)
Muchas calorías (525 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Almidón refinado: tiene unos 54 g de almidón cada 100 g (calculado de la tabla), que el cuerpo convierte en glucosa rápido. El Nutri-Score no lo cuenta como azúcar; si cuidás la glucosa, fijate en la porción o elegí la versión integral.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de sodio y calorías y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaAlto525 kcal26% VD
AzúcaresBajo9.5 g
Grasas totales27.0 g49% VD
Grasas saturadasBajo2.7 g12% VD
SodioAlto920 mg38% VD
FibraBajo aporte0.0 g0% VD
ProteínasBuen aporte7.1 g9% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de glucosa)

Contiene aditivos (antioxidante, gasificante, E306, E304, E500, E503, E341)

6 aditivos

Tocoferoles (INS 306) — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
Palmitato de ascorbilo (INS 304) — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Carbonatos de amonio (INS 503) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Fosfato de calcio (INS 341) — Mantiene estable el nivel de acidez del producto.
Gasificante — Genera o mantiene el gas que da textura esponjosa o burbujas.

3 ingredientes procesados

Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

2 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Sulfitos — Se declaran como alérgeno porque pueden desencadenar reacciones respiratorias en personas sensibles, sobre todo asmáticas.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegano

Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

525 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo, aceite de girasol alto oleico (23%) (con antioxidantes E306, E304)) — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Tocoferoles (INS 306), Palmitato de ascorbilo (INS 304), Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), Carbonatos de amonio (INS 503), Fosfato de calcio (INS 341), Gasificante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa.

Aceites utilizados Declarado

Aceite de girasol alto oleico

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa, Fructosa.
Azúcares totales declarados: 9.5 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo, aceite de girasol alto oleico (23%) (con antioxidantes E306, E304)), jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, extracto de malta de cebada, sal (1,8%), gasificantes (E500, E503), corrector de acidez (E341), levadura y agente de tratamiento de la harina (metabisulfito sódico).

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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