Chocolate negro 72% cacao con naranja

Antiu Xixona

37 D

Mejorable

Alto en fibra · 10 g Poca sal · 0 mg

Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.

Ingredientes que suman

Fruta de verdad Fruta real, no solo saborizante.

¿Por qué D?

A favor

Poca sal (0 mg de sodio)
Buena fibra (10 g)

En contra

Mucho azúcar (37 g)
Grasa saturada (21 g)
Muchas calorías (524 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y calorías.

Para tu salud

Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaAlto524 kcal26% VD
AzúcaresAlto37.0 g
Grasas totales34.0 g62% VD
Grasas saturadasAlto21.0 g95% VD
SodioBajo0 mg0% VD
FibraBuen aporte10.0 g40% VD
ProteínasAporte moderado5.9 g8% VD

Revisar gluten en el envase

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Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequeá se limita a E.

Contiene aditivos (emulgente)

3 aditivos

Ácido cítrico natural — Acidulante natural, el mismo ácido presente en el limón; también actúa como conservante suave.
Ácido ascórbico natural — Es la vitamina C; se usa como antioxidante para que el producto no pierda color ni frescura.
Emulgente — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.

2 ingredientes procesados

Lecitina de girasol — Emulsionante extraído del girasol, alternativa a la lecitina de soja.
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.

1 alérgeno

Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegano

Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.

1 destacado

Alto contenido en fibra — Tiene 10.0 g de fibra cada 100 g - el doble del mínimo (3 g) que exige la normativa para poder decir 'fuente de fibra'.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

524 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

El ingrediente principal es la pasta de cacao, acompañada por un 23% de trozos de naranja (que incluyen pur…, jarabes de glucosa y fructosa — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Ácido cítrico, Ácido ascórbico, Emulgente

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

No se detectaron marcadores típicos de ultraprocesamiento en los ingredientes.

Aceites utilizados Declarado

Aceite de girasolsemilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar, Glucosa, Fructosa.
Azúcares totales declarados: 37.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

El ingrediente principal es la pasta de cacao, acompañada por un 23% de trozos de naranja (que incluyen puré concentrado de manzana y naranja, jarabes de glucosa y fructosa, azúcar, glicerol, fibra cítrica, pectina, aceite de girasol, ácido cítrico, aroma natural, curcumina y ácido ascórbico), además de azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol) y aromas. Puedes consultar el listado detallado completo en la fuente referenciada

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

chequea.app · 8410152020351

Lo que la etiqueta no dice

No es un análisis de este paquete. Es lo que se sabe de este tipo de alimento, según estudios y organismos de salud.

Plomo y cadmio en el chocolate amargoEl cacao absorbe cadmio del suelo y puede tomar plomo durante el secado. Cuanto más cacao, más metales suele tener.

Consumer Reports (EE.UU.) analizó 28 barras de chocolate amargo: todas tenían plomo y cadmio, y en 23 comer unos 30 g por día superaba, en al menos uno de los dos, el nivel que sus expertos consideran preocupante. La Unión Europea limita el cadmio a 0,80 mg/kg en chocolate con 50 % de cacao o más, 0,30 mg/kg con menos de 50 % y 0,60 mg/kg en cacao en polvo.

Qué hacer: Disfrutalo de vez en cuando y no todos los días. Alternalo con chocolates de menos cacao y evitá dárselo seguido a niños chicos.

Fuentes: Consumer Reports, 2022 · Reglamento (UE) 2023/915