Chequeá
Aceitunas Fragata Rellenas Con Atún 85 Gr
Fragata
Evitar
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.
Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.
¿Por qué E?
A favor
- Casi sin azúcar (0 g)
En contra
- Grasa saturada (4 g)
- Sal (1415 mg de sodio)
Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de sodio y parece ser un producto ultraprocesado.
Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100g/100ml
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).
- EnergíaBajo125 kcal6% VD
- AzúcaresBajo0.0 g
- Grasas totales16.0 g29% VD
- Grasas saturadasMedio4.0 g18% VD
- SodioAlto1415 mg59% VD
- FibraBajo aporte0.0 g0% VD
- ProteínasBajo aporte1.5 g2% VD
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7 aditivos
- Saborizante idéntico al natural — Sabor producido en laboratorio pero con la misma molécula que existe en la naturaleza - no es 'artificial' en el sentido de ser una molécula distinta, aunque tampoco se extrae de la fruta o planta real.
- Glutamato monosódico — Potenciador de sabor (umami); la FDA y la EFSA lo consideran seguro en los niveles de uso habituales.
- Ácido cítrico natural — Acidulante natural, el mismo ácido presente en el limón; también actúa como conservante suave.
- Ácido ascórbico natural — Es la vitamina C; se usa como antioxidante para que el producto no pierda color ni frescura.
- Ácido láctico natural — Ácido que se forma naturalmente en la fermentación - el mismo que le da el sabor ácido al yogur o al chucrut; se usa para regular la acidez o conservar.
- Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
- Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
1 alérgeno
- Pescado — Alérgeno frecuente, sobre todo en productos con saborizantes o caldos de pescado.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Perfil nutricional
125 kcal cada 100 g/ml — Bajo aporte calórico
Agua, aceitunas verdes, atún — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Saborizante idéntico al natural, Glutamato monosódico, Ácido cítrico, Ácido ascórbico, Ácido láctico, Estabilizante, Aromatizante
Parece ultraprocesado — glutamato monosódico, estabilizante, resaltador de sabor.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Azúcares totales declarados: 0.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Agua, aceitunas verdes, atún, estabilizante alginato sódico, sal, resaltador de sabor glutamato monosódico, corrector de acidez ácido láctico, corrector de acidez ácido cítrico, antioxidante ácido ascórbico, aromatizante idéntico al natural de atún, pescado. Contiene: pescado. Puede contener: carozo.
chequea.app · 8410134106158
Lo que la etiqueta no dice
No es un análisis de este paquete. Es lo que se sabe de este tipo de alimento, según estudios y organismos de salud.
Mercurio en pescados grandesLos peces grandes y cazadores (pez espada, tiburón o cazón, atún rojo) acumulan más mercurio. El atún en lata suele ser de especies más chicas, con menos.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria recomienda que embarazadas, mujeres que amamantan y niños menores de 3 años eviten el pez espada, el tiburón, el atún rojo y el lucio, y que los niños de 3 a 12 años no coman más de 50 g por semana. La Unión Europea limita el mercurio a 1,0 mg/kg en atún, pez espada y tiburón, y a 0,50 mg/kg en la mayoría de los pescados.
Qué hacer: El pescado es muy sano: seguí comiéndolo. Variá las especies y preferí las chicas (merluza, sardina, caballa, salmón). Si estás embarazada, evitá el pez espada y el cazón.
Fuentes: AESAN: consumo de pescado y mercurio · Reglamento (UE) 2023/915
Si buscás encurtidos, aceitunas y pickles, mirá estas opciones
Tienen un puntaje mejor dentro de la misma familia. Revisá siempre el envase antes de elegir.
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