Duo Chocolate e Chocolate Branco
Duo, Marilan
Sin ese dato no hay letra exacta. Según sus otros datos puede tener entre 0 y 68 g de azúcar cada 100. Con hasta 35 g de azúcar cada 100 sería D; con más, podría llegar a E.
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Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
6 aditivos
- Lecitina (INS 322) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
- Annatto / urucum (INS 160b) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
- Carbonatos de amonio (INS 503) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
- INS 1101 — Aditivo identificado por su número INS.
- Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
1 ingrediente procesado
- Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
2 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
1 destacado
- Fuente de fibra — Tiene 3.3 g de fibra cada 100 g, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de fibra'.
Perfil nutricional
487 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico
AÇÚCAR, FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA (FERRO, ÁCIDO FÓLICO) — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Lecitina (INS 322), Annatto / urucum (INS 160b), Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), Carbonatos de amonio (INS 503), INS 1101, Aromatizante
No se detectaron marcadores típicos de ultraprocesamiento en los ingredientes.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Ver ingredientes
AÇÚCAR, FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA (FERRO, ÁCIDO FÓLICO), GORDURA VEGETAL (SOJA, PALMA), SORO DE LEITE EM PÓ, CACAU EM PÓ, MASSA DE CACAU, SAL, EMULSIFICANTE [LECITINA DE SOJA (INS 322)], AROMATIZANTES, CORANTE NATURAL [URUCUM (INS 160b)], FERMENTOS [BICARBONATO DE SÓDIO (INS 500ii), BICARBONATO DE AMÔNIO (INS 503ii)], MELHORADOR DE FARINHA [PROTEASE (INS 1101i)].
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Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Sin dato en la etiqueta.
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 217 mg — dentro del límite
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 22,0 g — se pasa (169 % del límite)
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 6,7 g — se pasa (111 % del límite)
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
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