Galletitas Sabor Chocolate 60 Grs Bauducco

Bauducco

33 E

Evitar

Alto en fibra · 3,3 g

Ultraprocesado · 4 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

Le faltan 2 puntos para ser D. Con 8 g de grasa saturada o menos cada 100 g (tiene 10 g), ya sería D.

A favor

Buena fibra (3,3 g)

En contra

Mucho azúcar (28,7 g)
Grasa saturada (10 g)
Muchas calorías (507 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y calorías y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaAlto507 kcal25% VD
AzúcaresAlto28.7 g
Grasas totales27.0 g49% VD
Grasas saturadasAlto10.0 g45% VD
SodioBajo223 mg9% VD
FibraAporte moderado3.3 g13% VD
ProteínasAporte moderado6.0 g8% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (emulsionante)

Contiene aditivos (emulsionante, leudante, aromatizante)

4 aditivos

Saborizante idéntico al natural — Sabor producido en laboratorio pero con la misma molécula que existe en la naturaleza - no es 'artificial' en el sentido de ser una molécula distinta, aunque tampoco se extrae de la fruta o planta real.
Emulsionante — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Leudante — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

4 ingredientes procesados

Suero de leche — Subproducto líquido de la fabricación de queso; aporta proteína y algo de lactosa.
Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

7 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

1 destacado

Fuente de fibra — Tiene 3.3 g de fibra cada 100 g, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de fibra'.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

507 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo, sulfato ferroso, ácido fólico — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Saborizante idéntico al natural, Emulsionante, Leudante, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Grasa vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 28.7 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo, sulfato ferroso, ácido fólico, tiamina (vitamina b1), riboflavina (vitamina b2), niacina, azúcar, masa de cacao, grasa vegetal, cacao en polvo, manteca de cacao, leche entera, permeado de suero de leche, suero de leche, emulsionante lecitina de soja, emulsionante poliglicerol polirricinoleato, aromatizante idéntico al natural, aromatizado con vainillina, sal, leudante químico amonio bicarbonato, leudante químico disodio pirofosfato, leudante químico sodio bicarbonato, aromatizantes idénticos al natural, leche, derivados de trigo, derivados de soja. Contiene: leche, derivados de trigo, derivados de soja. Puede contener: almendra, maní, avena, avellana, castaña de cajú, castaña de pará, centeno, cebada, huevos, sulfitos.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

chequea.app · 7891962071169