Tostada Integral

Tostada Integral

Bauducco

51 D

Mejorable

Alto en fibra · 6,2 g
Ultraprocesado · 6 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.

Ingredientes que suman

  • Cereal integral Tiene la cáscara del grano: más fibra, vitaminas y minerales que el refinado.

¿Por qué D?

A favor

  • Buena fibra (6,2 g)
  • Sin octógonos

En contra

  • Grasa saturada (3,5 g)
  • Sal (355 mg de sodio)
  • Muchas calorías (389 kcal)
  • Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Por sus nutrientes sería C; baja a D por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequeá.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

  • EnergíaMedio389 kcal19% VD
  • AzúcaresBajo6.8 g
  • Grasas totales7.7 g14% VD
  • Grasas saturadasMedio3.5 g16% VD
  • SodioMedio355 mg15% VD
  • FibraBuen aporte6.2 g25% VD
  • ProteínasBuen aporte12.0 g16% VD
Contiene gluten (TACC)
Parece ultraprocesado (emulsionante)
Contiene aditivos (emulsionante, espesante, leudante, aromatizante, INS-482(i), INS 466, INS-300)
6 aditivos
  • Saborizante idéntico al natural — Sabor producido en laboratorio pero con la misma molécula que existe en la naturaleza - no es 'artificial' en el sentido de ser una molécula distinta, aunque tampoco se extrae de la fruta o planta real.
  • Ácido ascórbico natural — Es la vitamina C; se usa como antioxidante para que el producto no pierda color ni frescura.
  • Emulsionante — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
  • Espesante — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
  • Leudante — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
  • Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
2 ingredientes procesados
  • Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
  • Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
2 alérgenos
  • Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
  • Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Sin grasas trans
  • No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegano
  • Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.
2 destacados
  • Alto contenido en fibra — Tiene 6.2 g de fibra cada 100 g - el doble del mínimo (3 g) que exige la normativa para poder decir 'fuente de fibra'.
  • Fuente de proteínas — Las proteínas aportan el 12% de la energía del producto, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de proteínas'.

Perfil nutricional

Calorías
Ingredientes
Aditivos
Ultraproc.
Aceites
Azúcares
Calorías Declarado

389 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

HARINA DE TRIGO INTEGRAL ENRIQUECIDA (SULFATO FERROSO 0.0030…, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA (VITAMINA B1) 0.00063% — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Saborizante idéntico al natural, Ácido ascórbico, Emulsionante, Espesante, Leudante, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Grasa vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 6.8 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

HARINA DE TRIGO INTEGRAL ENRIQUECIDA (SULFATO FERROSO 0.0030%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA (VITAMINA B1) 0.00063%, RIBOFLAVINA (VITAMINA B2) 0.00013%, NIACINA 0.0013%), HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (SULFATO FERROSO 0.0030%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA (VITAMINA B1) 0.00063%, RIBOFLAVINA (VITAMINA B2) 0.00013%, NIACINA 0.0013%), GRASA VEGETAL INTERESTERIFICADA (PULPA DE PALMA, SOYA), LEUDANTE BIOLÓGICO, AZÚCAR, EXTRACTO DE MALTA, SAL, AROMATIZANTE IDÉNTICO AL NATURAL, MEZCLA PARA PANIFICACIÓN [ALMIDÓN DE TRIGO, EMULSIONANTE (ESTEAROIL LACTILATO DE CALCIO (INS-482(i))), ESPESANTE (CARBOXIMETILCELULOSA SÓDICA (INS 466), MEJORADOR DE HARINA (ÁCIDO ASCÓRBICO (INS-300), ENZIMAS)].

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