Barra De Avellama Y Chocolate

CRUDDA

65 C

Aceptable

Azúcar solo de la fruta, sin azúcar de mesa · 13,2 g Alto en proteína · 22,5 g Alto en fibra · 17,5 g

Si el azúcar es de la fruta, ¿por qué cuenta igual?

No tiene azúcar de mesa: su dulzor viene de la fruta. Pero acá la fruta está molida o concentrada (pasta, puré o jugo), y así su azúcar queda "libre" y el cuerpo la absorbe casi como la agregada. Por eso la OMS la cuenta como azúcar libre, y el puntaje la cuenta igual. No es lo mismo que comer la fruta entera, que trae el azúcar dentro de su fibra. Igual es mejor opción que un producto con azúcar común.

Ultraprocesado · 4 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional media.

Ingredientes que suman

Legumbres Proteína vegetal y fibra.
Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.
Semillas Fibra y grasas buenas.
Fruta de verdad Fruta real, no solo saborizante.

¿Por qué C?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

A favor

Buena fibra (17,5 g)
Buena proteína (22,5 g)

Por sus nutrientes sería A, pero tiene octógonos: según la ley uruguaya de etiquetado, no puede ser mejor que C.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Calidad media: ni de las mejores ni de las peores opciones - fijate en los detalles de abajo antes de decidir.

Para tu salud

No tiene nada alarmante, pero tampoco es de lo mejor - va bien como opción ocasional, no como base de todos los días.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio310 kcal16% VD
AzúcaresBajo13.2 g
Grasas totales14.0 g25% VD
Grasas saturadasBajo2.5 g11% VD
SodioBajo170 mg7% VD
FibraBuen aporte17.5 g70% VD
ProteínasBuen aporte22.5 g30% VD

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Parece ultraprocesado (emulsionante)

Contiene aditivos (emulsionante, antioxidante, espesante, aromatizante)

4 aditivos

Tocoferoles (vitamina E) natural — Es la vitamina E; antioxidante de origen natural (se extrae de aceites vegetales) que evita que las grasas del producto se pongan rancias.
Emulsionante — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Espesante — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

2 ingredientes procesados

Lecitina de girasol — Emulsionante extraído del girasol, alternativa a la lecitina de soja.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

4 alérgenos

Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

2 destacados

Alto contenido en fibra — Tiene 17.5 g de fibra cada 100 g - el doble del mínimo (3 g) que exige la normativa para poder decir 'fuente de fibra'.
Alto contenido en proteínas — Las proteínas aportan el 29% de la energía del producto - más del mínimo (12%) que exige la normativa para decir 'fuente de proteínas'.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

310 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Fructooligosacarido (Fibra Vegetal), pasta de mani, concentrado de proteína de arveja — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Tocoferoles (vitamina E), Emulsionante, Espesante, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Azúcares totales: 13.2 g cada 100 g/ml. Como no tiene azúcar agregada, vienen de los propios ingredientes (por ejemplo, la fructosa de la fruta o la lactosa de la leche), no de azúcar de mesa.

Ver ingredientes

Fructooligosacarido (Fibra Vegetal), pasta de mani, concentrado de proteína de arveja, pasas de uva, harina de maní, baño de chocolate semiamargo, maní, sorbitol, aislado de proteína de soja; quinoa pop (harina de quinoa), avellana, cacao amargo, sal marina, Vitaminas A, D2, E y B12. Espesante: goma acacia, Aromatizante: Escencia natural de avellanas, Emulsionante: lecitina de girasol, Antioxidante: tocoferoles. CONTIENE MANI AVELLANA Y DERIVADOS DE SOJA. PUEDE CONTENER LECHE, ALMENDRA, AVELLANA, CASTAÑA DE CAJU, NUEZ, SULFITOS Y COCO Consulte a su medico.

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