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Helado Sabor Dulce de Leche con Cobertura de Chocolate Blanco y Grana de Maní x 1 Un 100 Grs Lucciano’s
Lucciano’S
Sin ese dato no hay letra exacta. Probamos con el mínimo y el máximo de azúcar que puede tener según sus otros datos (entre 0 y 30 g cada 100), y en todos los casos da E.
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Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
2 ingredientes procesados
- Maltodextrina — Carbohidrato de fácil digestión hecho de almidón; se usa para dar cuerpo o como base de polvos y mezclas.
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
6 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
- Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
- Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
- Carragenina: Genera debate en algunos estudios sobre posible efecto inflamatorio, pero la EFSA y el JECFA la consideran segura en los niveles de uso autorizados; no está prohibida ni restringida en la UE, EE.UU. o Mercosur. (Fuente: EFSA / JECFA)
Perfil nutricional
294 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado
Agua, azúcar, leche en polvo entera — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
ins 322, ins 500ii, ins 202, ins 471, ins 412, ins 466, ins 407, ins 433 — 1 con antecedentes regulatorios
Parece ultraprocesado — maltodextrina.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Ver ingredientes
Agua, azúcar, leche en polvo entera, manteca de cacao, emu (ins 322), aro (vainillina), rai (ins 500ii), cons (ins 202), butter oil, maní tostado, maltodextrina, emu (ins 471), est (ins 412), est (ins 466), est (ins 407), est (ins 433), leche, maní, derivados de soja. Contiene: leche, maní, derivados de soja. Puede contener: nuez, almendra, avellana, pistacho, huevo, derivados de trigo.
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