Galleta Pepas Membrillo Sin Gluten SMAMS 150 g

Smams

51 D

Mejorable

Poca sal · 43 mg

Ultraprocesado · 5 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.

¿Por qué D?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

A favor

Poca sal (43 mg de sodio)

En contra

Grasa saturada (5,3 g)
Muchas calorías (377 kcal)

Por sus nutrientes sería C; baja a D por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Almidón refinado: tiene unos 51 g de almidón cada 100 g (calculado de la tabla), que el cuerpo convierte en glucosa rápido. El Nutri-Score no lo cuenta como azúcar; si cuidás la glucosa, fijate en la porción o elegí la versión integral.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio377 kcal19% VD
AzúcaresBajo13.0 g
Grasas totales12.3 g22% VD
Grasas saturadasMedio5.3 g24% VD
SodioBajo43 mg2% VD
FibraBajo aporte1.3 g5% VD
ProteínasBajo aporte0.7 g1% VD

Revisar gluten en el envase

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Parece ultraprocesado (jarabe de maíz, jarabe de glucosa, alta fructosa, emulsionante)

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequea se limita a E.

Contiene aditivos (conservante, emulsionante, espesante, leudante, aromatizante)

5 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Propionato de calcio — Conservante antimoho, usado sobre todo en panificados envasados.
Emulsionante — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Espesante — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

1 aceite procesado

Interesterificado (aceite vegetal interesterificado) — Proceso que reordena los ácidos grasos del aceite para cambiar su textura (por ejemplo, para que quede sólido a temperatura ambiente) sin necesidad de hidrogenarlo.

5 ingredientes procesados

Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
Jarabe de maíz de alta fructosa — Edulcorante líquido hecho de almidón de maíz, usado en vez de azúcar de mesa en muchas bebidas y productos envasados.
Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

2 alérgenos

Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

377 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Dulce de membrillo, almidón de maíz, aceite vegetal interesterificado — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Propionato de calcio, Emulsionante, Espesante, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de maíz, jarabe de glucosa, alta fructosa, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de maíz de alta fructosa, Jarabe de maíz, Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa, Fructosa, Miel.
Azúcares totales declarados: 13.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Dulce de membrillo, almidón de maíz, aceite vegetal interesterificado, azúcar, harina de arroz, agua, jarabe de glucosa, jarabe de maíz de alta fructosa, miel, sal, emulsionante: lecitina de soja, espesante: goma xántica, leudantes químicos: bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio, conservante: propionato de calcio, aromatizante: esencia de vainilla y leche condensada.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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