Budín Sabor Vainilla con frutos secos 300 Grs 100 Ducados

100 Ducados

35 E

Evitar

Ultraprocesado · 15 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

Ingredientes que suman

Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

En contra

Mucho azúcar (25 g)
Muchas calorías (360 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio360 kcal18% VD
AzúcaresMedio25.0 g
Grasas totales16.5 g30% VD
Grasas saturadasBajo1.7 g8% VD
SodioBajo192 mg8% VD
FibraBajo aporte1.2 g5% VD
ProteínasAporte moderado6.0 g8% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de maíz)

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequea se limita a E.

Contiene aditivos (polvo de hornear, aromatizante, saborizante, ins 471, ins 481i, ins 500ii, ins 450i, ins 450vii, ins 466, ins 415, ins 1100, ins 1101i, ins 420, ins 282, ins 202, ins 330)

15 aditivos

Mono y diglicéridos (INS 471) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Estearoil lactilato de sodio (INS 481) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Difosfatos (INS 450) — Aditivo con función de regulador.
Carboximetilcelulosa (INS 466) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Goma xántica (INS 415) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
INS 1100 — Aditivo identificado por su número INS.
INS 1101 — Aditivo identificado por su número INS.
Sorbitol (INS 420) — Aditivo con función de edulcorante/humectante.
Propionato de calcio (INS 282) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Sorbato de potasio (INS 202) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Ácido cítrico (INS 330) — Aporta o regula la acidez del producto.
Polvo de hornear — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
Saborizante — Aporta o refuerza un sabor específico.

3 ingredientes procesados

Almidón modificado — Almidón tratado química o físicamente para que espese mejor o aguante más el congelado o la cocción.
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

7 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

360 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo, hierro, niacina — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Mono y diglicéridos (INS 471), Estearoil lactilato de sodio (INS 481), Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), Difosfatos (INS 450), Carboximetilcelulosa (INS 466), Goma xántica (INS 415), INS 1100, INS 1101, Sorbitol (INS 420), Propionato de calcio (INS 282), Sorbato de potasio (INS 202), Ácido cítrico (INS 330), Polvo de hornear, Aromatizante, Saborizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de maíz.

Aceites utilizados Declarado

Aceite de girasolsemilla, Aceite de sojasemilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de maíz, Azúcar.
Azúcares totales declarados: 25.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo, hierro, niacina, vitamina b1, ácido fólico, vitamina b2, azúcar, aceite de girasol, huevo en polvo, maní tostado repelado, aromatizante/saborizante, almidón modificado, suero de queso, aceite de soja, sal, emu ins 471, emu ins 481i, rai ins 500ii, rai ins 450i, rai ins 450vii, esp ins 466, esp ins 415, enzimas ins 1100, enzimas ins 1101i, enzimas xilanasas, almidón de maíz, almendras, nueces, jarabe de maíz, polvo de hornear, hum ins 420, aro esencia de vainilla, aro esencia de manteca, cons ins 282, cons ins 202, acreg ins 330, huevo, maní, derivado de trigo, derivados de leche. Contiene: huevo, maní, almendras, nueces, derivado de trigo, derivados de leche. Puede contener: sulfitos, avena, derivados de centeno, derivados de soja.

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