Budin (p) Premium Con Frutos Secos La Torteria Paq 330 Gr.
Fresh
Aceptable
Calcular mi puntaje personalCalidad nutricional media.
Ingredientes que suman
- Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.
- Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.
¿Por qué C?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
A favor
- Casi sin azúcar (0 g)
- Buena proteína (4,8 g)
En contra
- Sal (310 mg de sodio)
- Muchas calorías (365 kcal)
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Chequea dice
Calidad media: ni de las mejores ni de las peores opciones - fijate en los detalles de abajo antes de decidir.
Para tu salud
No tiene nada alarmante, pero tampoco es de lo mejor - va bien como opción ocasional, no como base de todos los días.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaMedio365 kcal18% VD
- AzúcaresBajo0.0 g
- Grasas totales18.3 g33% VD
- Grasas saturadasBajo2.0 g9% VD
- SodioMedio310 mg13% VD
- FibraBajo aporte1.8 g7% VD
- ProteínasAporte moderado4.8 g6% VD
10 aditivos
- Sorbitol (INS 420) — Aditivo con función de edulcorante/humectante.
- Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
- Difosfatos (INS 450) — Aditivo con función de regulador.
- Fosfato de calcio (INS 341) — Mantiene estable el nivel de acidez del producto.
- Mono y diglicéridos (INS 471) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
- Ácido cítrico (INS 330) — Aporta o regula la acidez del producto.
- Sorbato de potasio (INS 202) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
- INS 1100 — Aditivo identificado por su número INS.
- Curcumina (INS 100) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Propionato de calcio (INS 282) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
3 ingredientes procesados
- Almidón modificado — Almidón tratado química o físicamente para que espese mejor o aguante más el congelado o la cocción.
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
6 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
- Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
- Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
Perfil nutricional
365 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado
Azúcar, harina de trigo 000, hierro — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Sorbitol (INS 420), Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), Difosfatos (INS 450), Fosfato de calcio (INS 341), Mono y diglicéridos (INS 471), Ácido cítrico (INS 330), Sorbato de potasio (INS 202), INS 1100, Curcumina (INS 100), Propionato de calcio (INS 282)
No se detectaron marcadores típicos de ultraprocesamiento en los ingredientes.
Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla
Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 0.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Azúcar, harina de trigo 000, hierro, ácido fólico, tiamina (b1), riboflavina, niacina, aceite vegetal alto oleico refinado, almidón, almidón modificado, sal, gluten, hum ins 420, rai ins 500ii, rai ins 450i, rai ins 341i, emu ins 471, aro, aci ins 330, cons ins 202, flo ins 1100, col ins 100i, agua, huevo, aceite vegetal, almendras, castañas de cajú, nuez, cons ins 282, frutos secos, derivados de trigo. Contiene: huevo, frutos secos, derivados de trigo. Puede contener: leche, sulfitos, maní, derivados de soja.
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Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Este producto: 0,0 g — dentro del límite
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 310 mg — dentro del límite
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 18,3 g — se pasa (141 % del límite)
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 2,0 g — dentro del límite
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
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