Chocolate Dubai 43 Grs Cofler

Cofler

27 E

Evitar

Aditivo con antecedentes regulatorios Ultraprocesado · 7 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

Ingredientes que suman

Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.
Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

A favor

Buena fibra (2,1 g)

En contra

Mucho azúcar (42 g)
Grasa saturada (16 g)
Muchas calorías (559 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y calorías y tiene 1 aditivo con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaAlto559 kcal28% VD
AzúcaresAlto42.0 g
Grasas totales35.0 g64% VD
Grasas saturadasAlto16.0 g73% VD
SodioBajo159 mg7% VD
FibraAporte moderado2.1 g8% VD
ProteínasBuen aporte9.1 g12% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (150d)

Contiene aditivos (colorante, antioxidante, aromatizante, ins 141ii, ins 150d, ins 320, ins 160b, ins 100i)

7 aditivos

Saborizante artificial — Sabor creado en laboratorio con moléculas que no existen así en la naturaleza.
Complejos cúpricos de clorofila (INS 141) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Caramelo IV (INS 150d) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
BHA (butilhidroxianisol) (INS 320) — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
Annatto / urucum (INS 160b) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Curcumina (INS 100) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

3 aceites procesados

Interesterificado (aceite vegetal de palma interesterificado y fraccionado) — Proceso que reordena los ácidos grasos del aceite para cambiar su textura (por ejemplo, para que quede sólido a temperatura ambiente) sin necesidad de hidrogenarlo.
Fraccionado (aceite vegetal de palma interesterificado y fraccionado) — El aceite se separa en distintas fracciones según su punto de fusión, quedándose con la parte más sólida o más líquida según lo que necesite la receta.
Hidrogenado (aceite de soja totalmente hidrogenado) — Se le agrega hidrógeno al aceite para volverlo más sólido o estable; su forma parcial (hidrogenado PARCIALMENTE) es la fuente histórica de las grasas trans.

2 ingredientes procesados

Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

6 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Aditivo con antecedentes regulatorios

BHA (butilhidroxianisol): Clasificado por la IARC como posible cancerígeno para humanos (Grupo 2B) desde 1986. (Fuente: IARC, monografía vol. 40 (1986))

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

559 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Saborizante artificial, Complejos cúpricos de clorofila (INS 141), Caramelo IV (INS 150d), BHA (butilhidroxianisol) (INS 320), Annatto / urucum (INS 160b), Curcumina (INS 100), Aromatizante — 1 con antecedentes regulatorios

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — 150d.

Aceites utilizados Declarado

Aceite de girasol alto oleico, Aceite de sojasemilla, Aceite de palmasemilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 42.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, pistacho, aceite de girasol, cloruro de sodio, aromatizante artificial aroma a pistacho, colorante ins 141ii, colorante ins 150d, harina de trigo enriquecida, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina, almidón, antioxidante ins 320, colorante ins 160b, colorante ins 100i, aceite vegetal de palma interesterificado y fraccionado, aceite de girasol alto oleico, aceite de soja totalmente hidrogenado, masa de cacao, leche descremada en polvo, aromatizante artificial aroma vainilla, leche, sulfitos, derivados de soja, derivados de trigo. Contiene: leche, pistacho, sulfitos, derivados de soja, derivados de trigo. Puede contener: maní, almendra, avellana, huevo.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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