Mostaza "Savora" 500 g

Mostaza "Savora" 500 g

Savora

51 D

Mejorable

Ultraprocesado · 8 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.

Ingredientes que suman

  • Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.

¿Por qué D?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

A favor

  • Poca grasa saturada (0 g)

En contra

  • Sal (1533 mg de sodio)

Por sus nutrientes sería C; baja a D por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de sodio y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequea.

EXCESO EN SODIO

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

  • EnergíaBajo75 kcal4% VD
  • AzúcaresBajo5.0 g
  • Grasas totales0.0 g0% VD
  • Grasas saturadasBajo0.0 g0% VD
  • SodioAlto1533 mg64% VD
  • FibraBajo aporte0.0 g0% VD
  • ProteínasBajo aporte0.0 g0% VD
Puede tener trazas de gluten
Parece ultraprocesado (estabilizante)
Contiene aditivos (conservador, colorante, estabilizante, antioxidante, secuestrante, aromatizante, E150b, E385)
8 aditivos
  • BHA (butilhidroxianisol) — Antioxidante sintético que evita que las grasas del producto se pongan rancias.
  • BHT (butilhidroxitolueno) — Antioxidante sintético, químicamente emparentado con el BHA y con el mismo uso.
  • Caramelo II (INS 150b) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
  • INS 385 — Aditivo identificado por su número INS.
  • Conservador — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
  • Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
  • Secuestrante — Se une a metales presentes en el producto para que no afecten su color, sabor o conservación.
  • Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
2 ingredientes procesados
  • Almidón modificado — Almidón tratado química o físicamente para que espese mejor o aguante más el congelado o la cocción.
  • Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
3 alérgenos
  • Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
  • Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
  • Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.
Sin grasas trans
  • No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegano
  • Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.

Perfil nutricional

Calorías
Ingredientes
Aditivos
Ultraproc.
Aceites
Azúcares
Calorías Declarado

75 kcal cada 100 g/ml — Bajo aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Agua, vinagre de alcohol, vinagre de vino — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

BHA (butilhidroxianisol), BHT (butilhidroxitolueno), Caramelo II (INS 150b), INS 385, Conservador, Estabilizante, Secuestrante, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — estabilizante.

Aceites utilizados Declarado

Aceite de girasolsemilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 5.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Agua, vinagre de alcohol, vinagre de vino, almidón modificado, especias (semillas de mostaza amarilla, cúrcuma, canela, nuez moscada, semilla de apio, ají molido, comino, clavo de olor, pimienta negra, tomillo, orégano, jengibre, laurel), azúcar, sal, aceite de girasol, cebolla, ajo, estabilizante: goma xántica, conservador: ácido sórbico, colorantes: E150b y clorofila, aromatizante, secuestrante: E385 y antioxidantes: BHA, BHT. PUEDE CONTENER TRIGO, AVENA, CEBADA Y CENTENO.

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