Pan Dulce Con Frutas 400 Grs Bimbo
Bimbo
Evitar
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.
Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.
Ingredientes que suman
- Fruta de verdad Fruta real, no solo saborizante.
¿Por qué E?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
En contra
- Mucho azúcar (27,5 g)
- Grasa saturada (6,2 g)
- Muchas calorías (370 kcal)
- Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta
Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Chequea dice
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas y parece ser un producto ultraprocesado.
Para tu salud
Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaMedio370 kcal18% VD
- AzúcaresAlto27.5 g
- Grasas totales13.8 g25% VD
- Grasas saturadasAlto6.2 g28% VD
- SodioBajo211 mg9% VD
- FibraBajo aporte1.8 g7% VD
- ProteínasAporte moderado5.4 g7% VD
14 aditivos
- Sorbitol (INS 420) — Aditivo con función de edulcorante/humectante.
- Glicerina (INS 422) — Ayuda a que el producto retenga humedad y no se seque.
- Mono y diglicéridos (INS 471) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
- Ésteres diacetiltartáricos (DATEM) (INS 472e) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
- Estearoil lactilato de sodio (INS 481) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
- Propionato de sodio (INS 281) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
- Ácido sórbico (INS 200) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
- Ácido láctico (INS 270) — Aporta o regula la acidez del producto.
- Ácido cítrico (INS 330) — Aporta o regula la acidez del producto.
- Sacarina (INS 954) — Aporta dulzor con poca o ninguna caloría, en lugar de azúcar.
- Ácido ascórbico (INS 300) — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
- Curcumina (INS 100) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Annatto / urucum (INS 160b) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
- Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
4 ingredientes procesados
- Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
- Dextrosa — Es glucosa pura, un azúcar simple usado como edulcorante o para ayudar a conservar el color.
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
5 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
- Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
Perfil nutricional
370 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado
Harina de trigo 000, hierro, ácido fólico — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Sorbitol (INS 420), Glicerina (INS 422), Mono y diglicéridos (INS 471), Ésteres diacetiltartáricos (DATEM) (INS 472e), Estearoil lactilato de sodio (INS 481), Propionato de sodio (INS 281), Ácido sórbico (INS 200), Ácido láctico (INS 270), Ácido cítrico (INS 330), Sacarina (INS 954), Ácido ascórbico (INS 300), Curcumina (INS 100), Annatto / urucum (INS 160b), Aromatizante
Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, dextrosa.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Dextrosa, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 27.5 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Harina de trigo 000, hierro, ácido fólico, tiamina b1, riboflavina b2, niacina, fruta escurrida, grasa de vacuna refinada, huevo, pasas de uva, azúcar, cáscara de naranja glaseada, jarabe de glucosa, leche en polvo descremada, levadura, dextrosa, agua, sal, gluten, hum ins 420, hum ins 422, emu ins 471, emu ins 472e, emu ins 481 i, cons ins 281, cons ins 200, aci ins 270, aci ins 330, aromatizantes, edu ins 954, flo ins 300, col ins 100i, col ins 160b, leche, sulfitos, derivados de trigo. Contiene: huevo, leche, sulfitos, derivados de trigo. Puede contener: soya, almendra, nuez.
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Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Este producto: 27,5 g — se pasa (212 % del límite)
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 211 mg — dentro del límite
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 13,8 g — se pasa (106 % del límite)
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 6,2 g — se pasa (104 % del límite)
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
Este azúcar, en cucharaditas
Cada 100 g: 27,5 g de azúcar
≈ 6,9 cucharaditas de azúcar
El envase entero (400 g) tiene unos 110 g: 28 cucharaditas.
Es más que todo el azúcar recomendado para un día (440 %).
- ¿Cuánto es mucho? La OMS recomienda que el azúcar agregado (y el de jugos y mieles) sea menos de 50 g por día, e idealmente menos de 25 g: unas 6 cucharaditas.
- Contamos 1 cucharadita = 4 g. El total incluye también el azúcar propio de la fruta o la leche, si el producto tiene.
Fuente: Organización Mundial de la Salud, guía sobre ingesta de azúcares (2015).
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