Madalenas sabor Chocolate rellenas con Dulce de Leche

Bimbo

31 E

Evitar

Ultraprocesado · 20 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

En contra

Mucho azúcar (36,7 g)
Grasa saturada (6 g)
Sal (407 mg de sodio)
Muchas calorías (423 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio423 kcal21% VD
AzúcaresAlto36.7 g
Grasas totales20.0 g36% VD
Grasas saturadasMedio6.0 g27% VD
SodioMedio407 mg17% VD
FibraBajo aporte1.7 g7% VD
ProteínasAporte moderado6.0 g8% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de glucosa, estabilizante, emulsionante)

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequea se limita a E.

Contiene aditivos (conservante, conservador, estabilizante, emulsionante, humectante, regulador de acidez, leudante, polvo de hornear, aromatizante, INS 500ii, INS 202, INS 541i, INS 450i, INS 341i, INS 422, INS 420, INS 1520, INS 330, INS 270, INS 471, INS 475, INS 503ii, INS 281, INS 200, INS 415)

20 aditivos

Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Sorbato de potasio (INS 202) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
INS 541 — Aditivo identificado por su número INS.
Difosfatos (INS 450) — Aditivo con función de regulador.
Fosfato de calcio (INS 341) — Mantiene estable el nivel de acidez del producto.
Glicerina (INS 422) — Ayuda a que el producto retenga humedad y no se seque.
Sorbitol (INS 420) — Aditivo con función de edulcorante/humectante.
INS 1520 — Aditivo identificado por su número INS.
Ácido cítrico (INS 330) — Aporta o regula la acidez del producto.
Ácido láctico (INS 270) — Aporta o regula la acidez del producto.
Mono y diglicéridos (INS 471) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Ésteres de poliglicerol (INS 475) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Carbonatos de amonio (INS 503) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
Propionato de sodio (INS 281) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Ácido sórbico (INS 200) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Goma xántica (INS 415) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
Conservador — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
Polvo de hornear — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

1 aceite procesado

Interesterificado (aceite vegetal interesterificado) — Proceso que reordena los ácidos grasos del aceite para cambiar su textura (por ejemplo, para que quede sólido a temperatura ambiente) sin necesidad de hidrogenarlo.

4 ingredientes procesados

Suero de leche en polvo — Subproducto de la fabricación de queso, secado y molido; se usa para dar cuerpo y proteína a bajo costo.
Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

3 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

423 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo (hierro 0.0030%, ácido fólico 0.00022%, tiamina 0.00063% — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), Sorbato de potasio (INS 202), INS 541, Difosfatos (INS 450), Fosfato de calcio (INS 341), Glicerina (INS 422), Sorbitol (INS 420), INS 1520, Ácido cítrico (INS 330), Ácido láctico (INS 270), Mono y diglicéridos (INS 471), Ésteres de poliglicerol (INS 475), Carbonatos de amonio (INS 503), Propionato de sodio (INS 281), Ácido sórbico (INS 200), Goma xántica (INS 415), Conservador, Estabilizante, Polvo de hornear, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, estabilizante, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 36.7 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo (hierro 0.0030%, ácido fólico 0.00022%, tiamina 0.00063%, riboflavina 0.00013%, niacina 0.0013%), azúcar, dulce de leche (regulador de acidez (INS 500ii), aromatizante, conservador (INS 202)), aceite vegetal, aceite vegetal interesterificado, agua, jarabe de glucosa, huevo en polvo, cacao en polvo, polvo de hornear (leudantes químicos (INS 500ii, INS 541i, INS 450i, INS 341i)), almidón pregelatinizado, sal, suero de leche en polvo, humectantes (INS 422, INS 420, INS 1520), reguladores de acidez (INS 330, INS 270), aromatizantes, emulsionantes (INS 471, INS 475), leudante químico (INS 503ii), conservantes (INS 281, INS 202, INS 200), estabilizante (INS 415), Aromatizante (Vainillina, Etil vainillina).

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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