Budín de harina integral banana y 5 semillas

Budín de harina integral banana y 5 semillas

9 de Oro

51 D

Mejorable

Alto en fibra · 6,7 g
Ultraprocesado · 11 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.

Ingredientes que suman

  • Cereal integral Tiene la cáscara del grano: más fibra, vitaminas y minerales que el refinado.
  • Avena Aporta fibra soluble (betaglucanos), que da saciedad y ayuda al colesterol.
  • Semillas Fibra y grasas buenas.
  • Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.

¿Por qué D?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

A favor

  • Buena fibra (6,7 g)

En contra

  • Mucho azúcar (21,7 g)
  • Muchas calorías (368 kcal)
  • Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Por sus nutrientes sería C; baja a D por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequea.

EXCESO EN AZÚCARES
EXCESO EN GRASAS TOTALES

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

  • EnergíaMedio368 kcal18% VD
  • AzúcaresMedio21.7 g
  • Grasas totales20.0 g36% VD
  • Grasas saturadasBajo1.7 g8% VD
  • SodioBajo242 mg10% VD
  • FibraBuen aporte6.7 g27% VD
  • ProteínasBuen aporte6.7 g9% VD
Contiene gluten (TACC)
Parece ultraprocesado (estabilizante, emulsionante)
Contiene aditivos (conservante, estabilizante, emulsionante, acidulante, humectante, leudante, INS 420, INS 422, INS 500ii, INS 541i, INS 481i, INS 471, INS 202, INS 282, INS 415, INS 330)
11 aditivos
  • Sorbitol (INS 420) — Aditivo con función de edulcorante/humectante.
  • Glicerina (INS 422) — Ayuda a que el producto retenga humedad y no se seque.
  • Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500) — Genera el gas que hace subir o esponjar una masa horneada.
  • INS 541 — Aditivo identificado por su número INS.
  • Estearoil lactilato de sodio (INS 481) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
  • Mono y diglicéridos (INS 471) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
  • Sorbato de potasio (INS 202) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
  • Propionato de calcio (INS 282) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
  • Goma xántica (INS 415) — Le da más cuerpo/consistencia al producto.
  • Ácido cítrico (INS 330) — Aporta o regula la acidez del producto.
  • Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
1 ingrediente procesado
  • Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
5 alérgenos
  • Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
  • Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
  • Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
  • Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
  • Sésamo — Semilla presente en panificados y aderezos; su declaración es obligatoria en varios países.
Sin grasas trans
  • No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
  • Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
1 destacado
  • Alto contenido en fibra — Tiene 6.7 g de fibra cada 100 g - el doble del mínimo (3 g) que exige la normativa para poder decir 'fuente de fibra'.

Perfil nutricional

Calorías
Ingredientes
Aditivos
Ultraproc.
Aceites
Azúcares
Calorías Declarado

368 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

HARINA DE TRIGO INTEGRAL (HARINA DE TRIGO, SULFATO FERROSO (0.0030%), NICOTINAMIDA (0.0013%) — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Sorbitol (INS 420), Glicerina (INS 422), Carbonatos de sodio (bicarbonato) (INS 500), INS 541, Estearoil lactilato de sodio (INS 481), Mono y diglicéridos (INS 471), Sorbato de potasio (INS 202), Propionato de calcio (INS 282), Goma xántica (INS 415), Ácido cítrico (INS 330), Estabilizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — estabilizante, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Aceite de girasol alto oleico

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 21.7 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

HARINA DE TRIGO INTEGRAL (HARINA DE TRIGO, SULFATO FERROSO (0.0030%), NICOTINAMIDA (0.0013%), TIAMINA (0.00063%), ÁCIDO FÓLICO (0.00022%), RIBOFLAVINA (0.00013%)) / AZÚCAR / ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO / HUEVO EN POLVO / SEMILLA DE LINO / SEMILLA DE QUINOA / SEMILLA DE CHÍA / SEMILLA DE AMARANTO / SEMILLA DE SÉSAMO TOSTADO / FIBRA DE AVENA EN POLVO / HUMECTANTES (INS 420, INS 422) / LECHE DESCREMADA EN POLVO / ALMIDÓN DE MAÍZ MODIFICADO / BANANA DESHIDRATADA EN POLVO / LEUDANTES QUÍMICOS (INS 500ii, INS 541i) / EMULSIONANTES (INS 481i, INS 471) / SAL / ESENCIA NATURAL DE BANANA / ESENCIA NATURAL DE MANTECA / ESENCIA NATURAL DE VAINILLA / CONSERVANTE (INS 202, INS 282) / ESTABILIZANTE (INS 415) / ACIDULANTE (INS 330).

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