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Alfajor de arroz relleno sabor Dulce de Leche

Lulemuu

E
Puntaje provisional La etiqueta no declara los azúcares

Sin ese dato no hay letra exacta. Probamos con el mínimo y el máximo de azúcar que puede tener según sus otros datos (entre 0 y 73 g cada 100), y en todos los casos da E.

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EXCESO EN GRASAS TOTALES
EXCESO EN GRASAS SATURADAS

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

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Parece ultraprocesado (emulsionante)
Alfajor con azúcares añadidos Aunque tenga pasta de maní, es una golosina compuesta con relleno o baño y azúcares añadidos. No se presenta como una opción A/B.
Contiene aditivos (colorante, emulsionante, aromatizante, INS322, INS476, INS442, INS102, INS110, INS133)
7 aditivos
  • Lecitina (INS 322) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
  • Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR) (INS 476) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
  • INS 442 — Aditivo identificado por su número INS.
  • Tartrazina (INS 102) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
  • Amarillo ocaso FCF (INS 110) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
  • Azul brillante FCF (INS 133) — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
  • Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
1 aceite procesado
  • Fraccionado (aceite vegetal fraccionado) — El aceite se separa en distintas fracciones según su punto de fusión, quedándose con la parte más sólida o más líquida según lo que necesite la receta.
1 ingrediente procesado
  • Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
1 alérgeno
  • Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Sin grasas trans
  • No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
  • Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
Aditivo con antecedentes regulatorios
  • Tartrazina: En la Unión Europea debe llevar la advertencia obligatoria 'puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños' (uno de los seis colorantes del estudio de Southampton, Reglamento UE 1333/2008). (Fuente: Reglamento (CE) 1333/2008 de la UE)
  • Amarillo ocaso FCF: Mismo caso: advertencia obligatoria en la UE por posibles efectos en la actividad y atención infantil. (Fuente: Reglamento (CE) 1333/2008 de la UE)

Perfil nutricional

Calorías
Ingredientes
Aditivos
Ultraproc.
Aceites
Azúcares
Calorías Declarado

492 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Tapa de arroz (arroz integral), Baño de repostería fantasía blanco [azúcar, aceite vegetal fraccionado — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Lecitina (INS 322), Polirricinoleato de poliglicerol (PGPR) (INS 476), INS 442, Tartrazina (INS 102), Amarillo ocaso FCF (INS 110), Azul brillante FCF (INS 133), Aromatizante — 2 con antecedentes regulatorios

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar.

Ver ingredientes

Tapa de arroz (arroz integral), Baño de repostería fantasía blanco [azúcar, aceite vegetal fraccionado, leche descremada en polvo, emulsionante (INS322, INS476, INS442), aromatizante (etilvainillina)], Relleno sabor dulce de leche [azúcar, aceite vegetal, dulce de leche, leche entera en polvo, leche descremada en polvo, sal, emulsionante (INS322, INS476, INS442), colorante (INS102, INS110, INS133), aromatizantes (dulce de leche, etilvainillina)].

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