Salchichón Primavera con Morrones y Aceitunas x 300 Grs Lario

Salchichón Primavera con Morrones y Aceitunas x 300 Grs Lario

Lario

35 E

Evitar

Alto en fibra · 3 g Sin azúcar
Aditivo con antecedentes regulatorios Ultraprocesado · 3 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

Ingredientes que suman

  • Verduras Verdura real: vitaminas, minerales y fibra.

¿Por qué E?

A favor

  • Casi sin azúcar (0 g)
  • Buena fibra (3 g)

En contra

  • Grasa saturada (7,5 g)
  • Sal (1100 mg de sodio)
  • Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de grasas saturadas y sodio y tiene 1 aditivo con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

EXCESO EN SODIO
EXCESO EN GRASAS SATURADAS

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

  • EnergíaBajo160 kcal8% VD
  • AzúcaresBajo0.0 g
  • Grasas totales9.8 g18% VD
  • Grasas saturadasAlto7.5 g34% VD
  • SodioAlto1100 mg46% VD
  • FibraAporte moderado3.0 g12% VD
  • ProteínasBuen aporte10.2 g14% VD
Contiene gluten (TACC)
Parece ultraprocesado (estabilizante)
Contiene aditivos (conservador, estabilizante, antioxidante, ins 452i, ins 316, ins 250)
3 aditivos
  • Conservador — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
  • Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
  • Antioxidante — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
3 alérgenos
  • Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
  • Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
  • Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Sin grasas trans
  • No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
2 destacados
  • Fuente de fibra — Tiene 3.0 g de fibra cada 100 g, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de fibra'.
  • Alto contenido en proteínas — Las proteínas aportan el 26% de la energía del producto - más del mínimo (12%) que exige la normativa para decir 'fuente de proteínas'.
Aditivo con antecedentes regulatorios Por sus nutrientes solo sería D, pero por este aditivo el puntaje Chequeá no puede superar E.
  • Nitrito de sodio: La Unión Europea bajó los límites máximos permitidos de nitritos/nitratos en 2023. La IARC clasifica la carne procesada (no el aditivo en sí) como cancerígena para humanos (Grupo 1). (Fuente: Reglamento (UE) 2023/2108 / IARC)

Perfil nutricional

Calorías
Ingredientes
Aditivos
Ultraproc.
Aceites
Azúcares
Calorías Declarado

160 kcal cada 100 g/ml — Bajo aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Carne vacuna, tocino, carne de cerdo — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Conservador, Estabilizante, Antioxidante — 1 con antecedentes regulatorios

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — estabilizante.

Aceites utilizados Declarado

No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Azúcares totales declarados: 0.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Carne vacuna, tocino, carne de cerdo, zanahoria, almidón, pimientos morrones, aceitunas, sal, proteína aislada de soja, especias, estabilizante ins 452i, antioxidante ins 316, conservador del color ins 250, derivados de trigo, derivados de soja. Contiene: derivados de trigo, derivados de soja. Puede contener: derivados de leche, pistachos.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

chequea.app · 7790625006886

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