Baño de repostería
Aguila
Mejorable
Calcular mi puntaje personal¿Por qué no tiene mejor puntaje?
Sin aditivos ni ultraprocesamiento detectado. El puntaje no es más alto porque es denso en calorías y grasa; la clave está en la porción, no en evitarlo del todo.Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.
Ingredientes que suman
- Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.
¿Por qué D?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
A favor
- Poca sal (65 mg de sodio)
- Buena fibra (2,8 g)
En contra
- Mucho azúcar (48 g)
- Grasa saturada (19 g)
- Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Chequea dice
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de azúcares y grasas saturadas.
Para tu salud
Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequea.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaBajo141 kcal7% VD
- AzúcaresAlto48.0 g
- Grasas totales38.0 g69% VD
- Grasas saturadasAlto19.0 g86% VD
- SodioBajo65 mg3% VD
- FibraAporte moderado2.8 g11% VD
- ProteínasBuen aporte11.0 g15% VD
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1 aditivo
- Mono y diglicéridos — Emulsionante que ayuda a mezclar agua y grasa; frecuente en panificados y margarinas.
2 aceites procesados
- Interesterificado (Aceites vegetales (palma interesterificado y fraccionado) — Proceso que reordena los ácidos grasos del aceite para cambiar su textura (por ejemplo, para que quede sólido a temperatura ambiente) sin necesidad de hidrogenarlo.
- Fraccionado (Aceites vegetales (palma interesterificado y fraccionado) — El aceite se separa en distintas fracciones según su punto de fusión, quedándose con la parte más sólida o más líquida según lo que necesite la receta.
1 ingrediente procesado
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
2 alérgenos
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
1 destacado
- Alto contenido en proteínas — Las proteínas aportan el 31% de la energía del producto - más del mínimo (12%) que exige la normativa para decir 'fuente de proteínas'.
Perfil nutricional
141 kcal cada 100 g/ml — Bajo aporte calórico
Azúcar, Aceites vegetales (palma interesterificado y fraccionado, girasol — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Mono y diglicéridos
No se detectaron marcadores típicos de ultraprocesamiento en los ingredientes.
Aceite de palmasemilla
Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 48.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Azúcar, Aceites vegetales (palma interesterificado y fraccionado, girasol, alto oleico y soya hidrogenado), leche descremada en polvo, cacao en polvo, sal, lecitina de soya, mono y digliceridos, aroma a vainilla, aroma a leche.
Tocá una palabra subrayada para ver qué es.
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Tienen un puntaje mejor dentro de la misma familia. Revisá siempre el envase antes de elegir.
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Opiniones
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Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Este producto: 48,0 g — se pasa (369 % del límite)
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 65 mg — dentro del límite
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 38,0 g — se pasa (292 % del límite)
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 19,0 g — se pasa (317 % del límite)
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
Este azúcar, en cucharaditas
Cada 100 g: 48,0 g de azúcar
≈ 12 cucharaditas de azúcar
- ¿Cuánto es mucho? La OMS recomienda que el azúcar agregado (y el de jugos y mieles) sea menos de 50 g por día, e idealmente menos de 25 g: unas 6 cucharaditas.
- Contamos 1 cucharadita = 4 g. El total incluye también el azúcar propio de la fruta o la leche, si el producto tiene.
Fuente: Organización Mundial de la Salud, guía sobre ingesta de azúcares (2015).
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