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Taragui Yerba Mate X500GR
Taragüi
Sin ese dato no hay letra exacta. Probamos con el mínimo y el máximo de azúcar que puede tener según sus otros datos (entre 0 y 6 g cada 100), y en todos los casos da A.
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Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegano
- Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.
1 destacado
- Alto contenido en proteínas — Las proteínas aportan el 40% de la energía del producto - más del mínimo (12%) que exige la normativa para decir 'fuente de proteínas'.
Perfil nutricional
20 kcal cada 100 g/ml — Bajo aporte calórico
Yerba mate 100% — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
No se detectaron aditivos ni colorantes en la lista de ingredientes.
No se detectaron marcadores típicos de ultraprocesamiento en los ingredientes.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Ver ingredientes
Yerba mate 100%.
chequea.app · 7790387110234
Lo que la etiqueta no dice
No es un análisis de este paquete. Es lo que se sabe de este tipo de alimento, según estudios y organismos de salud.
Mate: el problema es la temperatura, no la yerbaLa agencia de cáncer de la OMS (IARC) sacó en 2016 al mate de la lista de posibles cancerígenos. Lo que sí considera probablemente cancerígeno es tomar bebidas muy calientes, a más de 65 °C.
La yerba se seca con calor y puede tener hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP). Un estudio del CONICET (Argentina) midió mate, tereré y mate cocido: ninguna infusión superó el nivel de benzo[a]pireno que la OMS sugiere para el agua potable, y el mate preparado como es habitual llegó a 56-58 °C en el mate.
Qué hacer: No uses agua hirviendo: calentala sin que llegue a hervir y no tomes el mate si te quema.
Fuentes: IARC (OMS), comunicado 244, 2016 · CONICET: Poner al mate en su lugar
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