Chequeá
Picadillo de carne
Swift
Evitar
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional. Por el aditivo con antecedentes, la letra no puede ser mejor que D.
Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.
¿Por qué E?
Le falta 1 punto para ser D. Con 720 mg de sodio o menos cada 100 g (tiene 750 mg), ya sería D.
A favor
- Casi sin azúcar (0 g)
En contra
- Grasa saturada (10 g)
- Sal (750 mg de sodio)
- Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de grasas saturadas y sodio y tiene 1 aditivo con antecedentes regulatorios reales (mirá el detalle más abajo).
Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100g/100ml
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).
- EnergíaBajo220 kcal11% VD
- AzúcaresBajo0.0 g
- Grasas totales20.0 g36% VD
- Grasas saturadasAlto10.0 g45% VD
- SodioAlto750 mg31% VD
- FibraBajo aporte0.0 g0% VD
- ProteínasBuen aporte9.0 g12% VD
2 aditivos
- Conservador — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
- Estabilizante — Mantiene la textura pareja y evita que los ingredientes se separen.
1 ingrediente procesado
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
2 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
1 destacado
- Fuente de proteínas — Las proteínas aportan el 16% de la energía del producto, el mínimo que la normativa exige para poder llamarlo 'fuente de proteínas'.
- Nitrito de sodio: La Unión Europea bajó los límites máximos permitidos de nitritos/nitratos en 2023. La IARC clasifica la carne procesada (no el aditivo en sí) como cancerígena para humanos (Grupo 1). (Fuente: Reglamento (UE) 2023/2108 / IARC)
Perfil nutricional
220 kcal cada 100 g/ml — Bajo aporte calórico
Carne vacuna, agua, menudencias de vaca — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Conservador, Estabilizante — 1 con antecedentes regulatorios
Parece ultraprocesado — estabilizante.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
No se detectó azúcar ni edulcorantes calóricos añadidos en los ingredientes.
Azúcares totales declarados: 0.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Carne vacuna, agua, menudencias de vaca, grasa de vaca, carne mecánicamente separada de vaca, almidón, harina de trigo (hierro 0.003%, ácido fólico 0.00022%, vitamina B1 0,00063%, vitamina B2 0.00013%, niacina 0,0013%), sal, proteína de soja 1%, vinagre, especias, estabilizante (INS 452i), conservador (INS 250)
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