Bizcochitos con semillas de Sésamo
Granix
Aceptable
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.
Calidad nutricional media.
Ingredientes que suman
- Legumbres Proteína vegetal y fibra.
- Semillas Fibra y grasas buenas.
- Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.
¿Por qué C?
A favor
- Casi sin azúcar (0 g)
- Poca grasa saturada (0,6 g)
- Sin octógonos
Por sus nutrientes sería B; baja a C por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Calidad media: ni de las mejores ni de las peores opciones - fijate en los detalles de abajo antes de decidir.
No tiene nada alarmante, pero tampoco es de lo mejor - va bien como opción ocasional, no como base de todos los días.
Cada 100g/100ml
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).
- EnergíaBajo140 kcal7% VD
- AzúcaresBajo0.0 g
- Grasas totales7.3 g13% VD
- Grasas saturadasBajo0.6 g3% VD
- SodioBajo196 mg8% VD
- FibraBajo aporte1.4 g6% VD
- ProteínasBajo aporte3.0 g4% VD
5 aditivos
- Tocoferoles (vitamina E) natural — Es la vitamina E; antioxidante de origen natural (se extrae de aceites vegetales) que evita que las grasas del producto se pongan rancias.
- Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
- Mono y diglicéridos — Emulsionante que ayuda a mezclar agua y grasa; frecuente en panificados y margarinas.
- Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
- Saborizante — Aporta o refuerza un sabor específico.
1 ingrediente procesado
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
4 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Sésamo — Semilla presente en panificados y aderezos; su declaración es obligatoria en varios países.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Vegetariano
- Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).
Perfil nutricional
140 kcal cada 100 g/ml — Bajo aporte calórico
Harina de trigo enriquecida según Ley n°25630 (hierro 30mg/K…, niacina 13mg/Kg, vitamina B1 6 — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Tocoferoles (vitamina E), Bicarbonato de sodio, Mono y diglicéridos, Aromatizante, Saborizante
Parece ultraprocesado — jarabe de maíz, emulsionante.
Aceite de girasol alto oleico
Contiene azúcares añadidos: Jarabe de maíz.
Azúcares totales declarados: 0.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Harina de trigo enriquecida según Ley n°25630 (hierro 30mg/Kg, niacina 13mg/Kg, vitamina B1 6,3mg/Kg, ácido fólico 2,2mg/Kg, vitamina B2 1,3mg/Kg), aceite de girasol de alto oleico, semillas de sésamo, semolín, sal, harina de soja, jarabe de maíz, levadura, emulsionante (monoglicéridos de ácidos grasos), regulador de la acidez (bicarbonato de sodio), aromatizantes/saborizantes naturales de bizcocho y manteca, leudante químico (bicarbonato de amonio), antioxidante (tocoferoles). Contiene sulfitos y derivados de trigo y soja.
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