Galletitas Dúo Sabor Jamón y Queso 80 Grs Saladix

Saladix

51 D

Mejorable

Alto en proteína · 9,5 g

Ultraprocesado · 5 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.

Ingredientes que suman

Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.

¿Por qué D?

A favor

Buena proteína (9,5 g)

En contra

Sal (896 mg de sodio)
Muchas calorías (447 kcal)

Por sus nutrientes sería C; baja a D por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de sodio y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaMedio447 kcal22% VD
AzúcaresBajo8.0 g
Grasas totales16.0 g29% VD
Grasas saturadasBajo1.3 g6% VD
SodioAlto896 mg37% VD
FibraBajo aporte1.8 g7% VD
ProteínasBuen aporte9.5 g13% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de glucosa, colorante caramelo, 150d, emulsionante)

Contiene aditivos (colorante, emulsionante, leudante, aromatizante, ins 150d, ins 120, ins 100)

5 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Metabisulfito de sodio — Conservante y antioxidante que libera sulfitos - por eso se declara igual que un alérgeno para personas sensibles.
Colorante — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Emulsionante — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

4 ingredientes procesados

Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

8 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.
Sulfitos — Se declaran como alérgeno porque pueden desencadenar reacciones respiratorias en personas sensibles, sobre todo asmáticas.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

447 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo, hierro, ácido fólico — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Metabisulfito de sodio, Colorante, Emulsionante, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, colorante caramelo, 150d, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Aceite de girasol alto oleico

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 8.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina, aceite de girasol alto oleico, azúcar, sal, jarabe de glucosa, leudante químico fosfato monocálcico, leudante químico bicarbonato de sodio, leudante químico bicarbonato de amonio, emulsionante lecitina de soja/soya, colorante caramelo (ins 150d), colorante ácido carmínico (ins 120), colorante (curcumina ins 100), mejora de la harina metabisulfito de sodio, aromatizante artificial jamón, aromatizante artificial queso gruyere, aromatizante artificial queso parmesano, sulfitos, derivados de trigo, leche, cebada, soja. Contiene: sulfitos, derivados de trigo, leche, cebada, soja. Puede contener: almendra, avellana, avena, centeno, huevo, maní.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

chequea.app · 7790040374607