Galletitas Formis Chocolate 90gr

Formis

35 E

Evitar

Ultraprocesado · 6 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

Ingredientes que suman

Aceite de oliva o alto oleico Grasa monoinsaturada, la más recomendada para cocinar y aderezar.

¿Por qué E?

En contra

Mucho azúcar (24 g)
Grasa saturada (5,6 g)
Muchas calorías (484 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de calorías y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaAlto484 kcal24% VD
AzúcaresMedio24.0 g
Grasas totales21.0 g38% VD
Grasas saturadasMedio5.6 g25% VD
SodioBajo265 mg11% VD
FibraBajo aporte1.5 g6% VD
ProteínasBuen aporte7.5 g10% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de glucosa, emulsionante)

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequeá se limita a E.

Contiene aditivos (colorante, emulsionante, acidulante, leudante, aromatizante, ins 120)

6 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Ácido cítrico natural — Acidulante natural, el mismo ácido presente en el limón; también actúa como conservante suave.
Metabisulfito de sodio — Conservante y antioxidante que libera sulfitos - por eso se declara igual que un alérgeno para personas sensibles.
Mono y diglicéridos — Emulsionante que ayuda a mezclar agua y grasa; frecuente en panificados y margarinas.
Colorante — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.

2 aceites procesados

Interesterificado (aceite vegetal interesterificado) — Proceso que reordena los ácidos grasos del aceite para cambiar su textura (por ejemplo, para que quede sólido a temperatura ambiente) sin necesidad de hidrogenarlo.
Hidrogenado (aceite vegetal parcialmente hidrogenado, aceite vegetal totalmente hidrogenado) — Se le agrega hidrógeno al aceite para volverlo más sólido o estable; su forma parcial (hidrogenado PARCIALMENTE) es la fuente histórica de las grasas trans.

4 ingredientes procesados

Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

7 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.
Sulfitos — Se declaran como alérgeno porque pueden desencadenar reacciones respiratorias en personas sensibles, sobre todo asmáticas.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

484 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo enriquecida, hierro, ácido fólico — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Ácido cítrico, Metabisulfito de sodio, Mono y diglicéridos, Colorante, Aromatizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 24.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo enriquecida, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina, aceite vegetal alto oleico, aceite vegetal interesterificado, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, aceite vegetal totalmente hidrogenado, azúcar, jarabe de glucosa, almidón, leche descremada en polvo, permeado de suero en polvo, sal, leudante químico bicarbonato de amonio, leudante químico bicarbonato de sodio, emulsionante mono y diglicéridos de ácidos grasos, emulsionante ésteres de ácidos grasos con propilenglicol, emulsionante sales de ácidos grasos con potasio, emulsionante lecitina de soja/soya, emulsionante poliglicerol polirricinoleato, colorante carmín (ins 120), mejorador de harina metabisulfito de sodio, acidulante ácido cítrico, aromatizante artificial vainillina, aromatizante artificial aroma frutilla, sulfitos, leche, derivados de trigo, soja/soya. Contiene: sulfitos, leche, derivados de trigo, soja/soya. Puede contener: almendra, avena, castañas de cajú, cebada, centeno, maní, derivado de avellana.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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