Pan Dulce Arcor Frutos Secos 700 Gr
Arcor
Evitar
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.
Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.
Ingredientes que suman
- Frutos secos Grasas buenas (insaturadas), proteína y fibra.
- Fruta de verdad Fruta real, no solo saborizante.
¿Por qué E?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
A favor
- Buena fibra (2,2 g)
En contra
- Mucho azúcar (19 g)
- Grasa saturada (4,4 g)
- Muchas calorías (369 kcal)
- Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta
Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Chequea dice
Conviene revisarlo antes de elegirlo: parece ser un producto ultraprocesado.
Para tu salud
Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaMedio369 kcal18% VD
- AzúcaresMedio19.0 g
- Grasas totales15.0 g27% VD
- Grasas saturadasMedio4.4 g20% VD
- SodioBajo126 mg5% VD
- FibraAporte moderado2.2 g9% VD
- ProteínasBuen aporte8.6 g11% VD
7 aditivos
- Sorbato de potasio — Conservante antifúngico, frecuente en quesos, panificados envasados y bebidas.
- Propionato de calcio — Conservante antimoho, usado sobre todo en panificados envasados.
- Saborizante artificial — Sabor creado en laboratorio con moléculas que no existen así en la naturaleza.
- Mono y diglicéridos — Emulsionante que ayuda a mezclar agua y grasa; frecuente en panificados y margarinas.
- Conservador — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
- Humectante — Ayuda a que el producto retenga humedad y no se seque.
- Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
4 ingredientes procesados
- Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
- Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
7 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
- Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
- Maní — Uno de los alérgenos alimentarios más frecuentes y potencialmente graves.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Huevo — Alérgeno frecuente, sobre todo en la niñez.
- Frutos secos — Distinto del maní (que en realidad es una legumbre): nueces, almendras, avellanas y similares.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Perfil nutricional
369 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado
Harina de trigo enriquecida, hierro, ácido fólico — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Sorbato de potasio, Propionato de calcio, Saborizante artificial, Mono y diglicéridos, Conservador, Humectante, Aromatizante
Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, sorbato de potasio, emulsionante.
No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.
Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Azúcar, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 19.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Harina de trigo enriquecida, hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina, pasas de uva, fruta escurrida, grasa bovina refinada, almendras, azúcar, huevo, castañas de cajú, avellanas, jarabe de glucosa, extracto de malta, etanol, levadura, sal, humectante sorbitol, emulsionante lecitina de soja, emulsionante mono y diglicéridos de ácidos grasos, emulsionante estearoil lactilato de sodio, emulsionante ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos con diacetil tartárico, emulsionante ésteres de ácidos grasos con propilenglicol, emulsionante sales de ácidos grasos con potasio, conservador propionato de calcio, conservador sorbato de potasio, aromatizante artificial vainillina, aromatizante artificial aroma limón, aromatizante artificial aroma naranja, aromatizante artificial aroma mandarina, sulfitos, almendra, avellana, castaña de cajú, derivados de cebada, trigo, soja. Contiene: sulfitos, almendra, avellana, castaña de cajú, huevo, derivados de cebada, trigo, soja. Puede contener: avena, leche, centeno, maní.
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Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Este producto: 19,0 g — se pasa (146 % del límite)
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 126 mg — dentro del límite
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 15,0 g — se pasa (115 % del límite)
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 4,4 g — dentro del límite
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
Este azúcar, en cucharaditas
Cada 100 g: 19,0 g de azúcar
≈ 4,8 cucharaditas de azúcar
El envase entero (700 g) tiene unos 133 g: 33 cucharaditas.
Es más que todo el azúcar recomendado para un día (532 %).
- ¿Cuánto es mucho? La OMS recomienda que el azúcar agregado (y el de jugos y mieles) sea menos de 50 g por día, e idealmente menos de 25 g: unas 6 cucharaditas.
- Contamos 1 cucharadita = 4 g. El total incluye también el azúcar propio de la fruta o la leche, si el producto tiene.
Fuente: Organización Mundial de la Salud, guía sobre ingesta de azúcares (2015).
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