Producto sin nombre
Bimbo
Mejorable
Calcular mi puntaje personalPor ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.
Calidad nutricional baja: revisá azúcar, sodio o grasas.
Ingredientes que suman
- Cereal integral Tiene la cáscara del grano: más fibra, vitaminas y minerales que el refinado.
- Avena Aporta fibra soluble (betaglucanos), que da saciedad y ayuda al colesterol.
- Semillas Fibra y grasas buenas.
¿Por qué D?
Valores cada 100 g, no del paquete entero.
A favor
- Casi sin azúcar (1,5 g)
- Poca grasa saturada (0,3 g)
En contra
- Sal (600 mg de sodio)
- Muchas calorías (324 kcal)
Por sus nutrientes sería C; baja a D por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.
Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info
Chequea dice
Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de sodio y parece ser un producto ultraprocesado.
Para tu salud
Conviene que no sea algo de todos los días. Si buscás algo parecido pero de mejor calidad, mirá el Ranking de Chequea.
Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.
Cada 100 g
% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.
- EnergíaMedio324 kcal16% VD
- AzúcaresBajo1.5 g
- Grasas totales1.5 g3% VD
- Grasas saturadasBajo0.3 g1% VD
- SodioAlto600 mg25% VD
- ProteínasBajo aporte0.4 g1% VD
9 aditivos
- Propionato de calcio (INS 282) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
- Sorbato de potasio (INS 202) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
- Propionato de sodio (INS 281) — Evita que el producto se eche a perder por hongos o bacterias.
- Ácido láctico (INS 270) — Aporta o regula la acidez del producto.
- Ácido cítrico (INS 330) — Aporta o regula la acidez del producto.
- Fosfato de calcio (INS 341) — Mantiene estable el nivel de acidez del producto.
- Ácido ascórbico (INS 300) — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
- INS 472 — Aditivo identificado por su número INS.
- Emulsionante — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
3 ingredientes procesados
- Suero de leche — Subproducto líquido de la fabricación de queso; aporta proteína y algo de lactosa.
- Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
- Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.
4 alérgenos
- Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
- Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
- Leche — Incluye cualquier derivado lácteo; relevante tanto para la alergia a la proteína de la leche como para la intolerancia a la lactosa.
- Sésamo — Semilla presente en panificados y aderezos; su declaración es obligatoria en varios países.
Sin grasas trans
- No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.
Perfil nutricional
324 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado
Harina de trigo, agua, harina integral — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).
Propionato de calcio (INS 282), Sorbato de potasio (INS 202), Propionato de sodio (INS 281), Ácido láctico (INS 270), Ácido cítrico (INS 330), Fosfato de calcio (INS 341), Ácido ascórbico (INS 300), INS 472, Emulsionante
Parece ultraprocesado — emulsionante.
Aceite vegetal (sin especificar cuál)semilla
Contiene azúcares añadidos: Azúcar.
Azúcares totales declarados: 1.5 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).
Ver ingredientes
Harina de trigo, agua, harina integral, semillas de girasol, avena, gluten, levadura, azúcar, semillas de linaza, aceite vegetal, semillas de sésamo, semillas de chía, sal, semillas de quinoa, suero de leche, conservantes INS 282 INS 202 INS 281, acidulantes INS 270 INS 330, mejoradores de harina INS 341 INS 300, emulsionante INS 472. Fortificada con hierro y ácido fólico.
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Los octógonos, explicados
Son advertencias obligatorias en Uruguay. Aparecen cuando 100 g del producto superan alguno de estos límites:
-
Azúcares límite 13 g
Este producto: 1,5 g — dentro del límite
-
Sodio límite 500 mg
Este producto: 600 mg — se pasa (120 % del límite)
-
Grasas totales límite 13 g
Este producto: 1,5 g — dentro del límite
-
Grasas saturadas límite 6 g
Este producto: 0,3 g — dentro del límite
- No dicen si algo es sano o no: solo avisan que tiene mucho de uno de estos cuatro nutrientes.
- Un producto sin octógonos igual puede ser ultraprocesado o tener edulcorantes. Por eso Chequea mira también los ingredientes.
Fuente: Decreto 272/018 y Decreto 34/021 (Uruguay), vigentes desde 2021.
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