Galleta EL TRIGAL Salvaje Chica 140 g

El Trigal

35 E

Evitar

Ultraprocesado · 5 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

Le falta 1 punto para ser D. Con 9 g de grasa saturada o menos cada 100 g (tiene 13 g), ya sería D.

A favor

Buena fibra (2,7 g)

En contra

Grasa saturada (13 g)
Muchas calorías (490 kcal)

La etiqueta no declara el azúcar; se tomó en cuenta el resto de la tabla.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de grasas saturadas y calorías y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaAlto490 kcal24% VD
Grasas totales27.0 g49% VD
Grasas saturadasAlto13.0 g59% VD
SodioBajo130 mg5% VD
FibraAporte moderado2.7 g11% VD
ProteínasAporte moderado4.7 g6% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (dextrosa, colorante caramelo, 150d, emulsionante)

Dulce con exceso de azúcares declarado El envase declara exceso de azúcares y lista varios azúcares libres. Como no informa el gramaje exacto de azúcares, no se calcula un Nutri-Score oficial; el puntaje Chequeá se limita a E.

Contiene aditivos (colorante, emulsionante, leudante, aromatizante, saborizante, INS 322, INS 150d, INS 500ii, INS 503ii)

5 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Colorante — Da o refuerza el color, sin aportar sabor ni nutrientes.
Emulsionante — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
Saborizante — Aporta o refuerza un sabor específico.

4 ingredientes procesados

Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
Dextrosa — Es glucosa pura, un azúcar simple usado como edulcorante o para ayudar a conservar el color.
Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

4 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Sésamo — Semilla presente en panificados y aderezos; su declaración es obligatoria en varios países.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegetariano

Vegetariano — No se detectó carne, pescado ni gelatina en la lista de ingredientes (sí tiene algún lácteo, huevo o miel).

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

490 kcal cada 100 g/ml — Alto aporte calórico

Ingredientes destacables Declarado

Azúcar, harina de trigo enriquecida (*), grasa vegetal — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Colorante, Emulsionante, Aromatizante, Saborizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — dextrosa, colorante caramelo, 150d, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

Grasa vegetal (sin especificar cuál)semilla

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar, Dextrosa.

Ver ingredientes

Azúcar, harina de trigo enriquecida (*), grasa vegetal, cacao en polvo, almidón de papa, dextrosa, aceite de arroz, sal, emulsionante: lecitina de soja (INS 322), colorante caramelo (INS 150d), leudantes químicos: bicarbonato de sodio (INS 500ii) y bicarbonato de amonio (INS 503ii), aromatizante/saborizante. (*) Para Uruguay: harina de trigo enriquecida según Decreto 130/006 (hierro: 30 mg/kg; ácido fólico: 2,4 mg/kg). Contiene derivados de trigo y soja. Puede contener derivados de avena, cebada, centeno, coco y sésamo.

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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