Galletas Uruguayitas EL TRIGAL 350 g

El Trigal

35 E

Evitar

Sin azúcar

Ultraprocesado · 7 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

Valores cada 100 g, no del paquete entero.

A favor

Casi sin azúcar (0 g)
Buena fibra (2 g)

En contra

Grasa saturada (6 g)
Sal (500 mg de sodio)
Muchas calorías (420 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Almidón refinado: tiene unos 68 g de almidón cada 100 g (calculado de la tabla), que el cuerpo convierte en glucosa rápido. El Nutri-Score no lo cuenta como azúcar; si cuidás la glucosa, fijate en la porción o elegí la versión integral.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequea dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequea.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100 g

Otra g

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya). Bajo, Medio y Alto se evalúan siempre cada 100 g.

EnergíaMedio420 kcal21% VD
AzúcaresBajo0.0 g
Grasas totales10.7 g19% VD
Grasas saturadasMedio6.0 g27% VD
SodioMedio500 mg21% VD
FibraAporte moderado2.0 g8% VD
ProteínasBuen aporte11.3 g15% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de fructosa, emulsionante)

Contiene aditivos (emulsionante, aromatizante, saborizante, ins 322, ins 481i, ins 482, ins 300, ins 927)

7 aditivos

Lecitina (INS 322) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Estearoil lactilato de sodio (INS 481) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Estearoil lactilato de calcio (INS 482) — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.
Ácido ascórbico (INS 300) — Evita que las grasas se pongan rancias o que el producto pierda color con el tiempo.
INS 927 — Aditivo identificado por su número INS.
Aromatizante — Aporta o refuerza un aroma/sabor específico.
Saborizante — Aporta o refuerza un sabor específico.

2 ingredientes procesados

Azúcar — Azúcar de mesa común (sacarosa): aporta calorías y dulzor sin otros nutrientes.
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

4 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Avena — No tiene gluten en su composición natural, pero suele contaminarse con trigo durante el cultivo o el procesamiento - por eso se declara junto con el gluten.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.
Sésamo — Semilla presente en panificados y aderezos; su declaración es obligatoria en varios países.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

420 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo enriquecida (*), grasa vacuna refinada, sal — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Lecitina (INS 322), Estearoil lactilato de sodio (INS 481), Estearoil lactilato de calcio (INS 482), Ácido ascórbico (INS 300), INS 927, Aromatizante, Saborizante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de fructosa, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Azúcar, Fructosa.
Azúcares totales declarados: 0.0 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo enriquecida (*), grasa vacuna refinada, sal, extracto de malta, azúcar, jarabe de fructosa, levadura, emulsionantes: INS 322, INS 481i, INS 482, mejoradores de harina: INS 300, INS 927, aromatizante/saborizante. (*) Para Uruguay: harina de trigo enriquecida según Decreto 130/006 (hierro: 30 mg/kg; ácido fólico: 2,4 mg/kg). Contiene derivados de trigo, cebada y soja. Puede contener derivados de avena, centeno, coco y sésamo.

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