Galleta al Agua FAMOSA 420 g

Famosa

35 E

Evitar

Poco azúcar · 0,7 g

Ultraprocesado · 2 aditivos

Por ser ultraprocesado, la letra baja un escalón respecto a su calidad nutricional.

Calidad nutricional muy baja: alto en azúcar, sodio y/o grasas.

¿Por qué E?

A favor

Casi sin azúcar (0,7 g)
Buena fibra (2,7 g)

En contra

Grasa saturada (5,3 g)
Sal (637 mg de sodio)
Muchas calorías (430 kcal)
Tiene proteína, pero no suma: con tantos puntos en contra, la regla la descuenta

Por sus nutrientes sería D; baja a E por ser ultraprocesado, como recomienda la Guía Alimentaria del MSP.

Puntaje informativo: no reemplaza el etiquetado del envase ni el consejo de un profesional de la salud. Más info

Chequeá dice

Conviene revisarlo antes de elegirlo: tiene un nivel alto de sodio y parece ser un producto ultraprocesado.

Para tu salud

Es de calidad nutricional muy baja: si lo vas a consumir, que sea ocasional y en poca cantidad. Si buscás una alternativa mejor, mirá el Ranking de Chequeá.

Advertencias oficiales de Uruguay (Decreto 34/021), según los valores nutricionales.

Cada 100g/100ml

% VD: cuánto aportan 100 g del valor diario de referencia (dieta de 2000 kcal, como la etiqueta uruguaya).

EnergíaMedio430 kcal22% VD
AzúcaresBajo0.7 g
Grasas totales12.3 g22% VD
Grasas saturadasMedio5.3 g24% VD
SodioAlto637 mg27% VD
FibraAporte moderado2.7 g11% VD
ProteínasBuen aporte11.0 g15% VD

Contiene gluten (TACC)

Parece ultraprocesado (jarabe de glucosa, emulsionante)

Contiene aditivos (emulsionante, leudante, INS 500ii, INS 322, INS 1101i)

2 aditivos

Bicarbonato de sodio — Leudante químico: libera gas al hornear para que la masa suba.
Emulsionante — Ayuda a mezclar ingredientes que normalmente no se combinan, como agua y grasa.

3 ingredientes procesados

Lecitina de soja — Emulsionante extraído de la soja que ayuda a mezclar agua y grasa; uno de los derivados de soja más comunes en alimentos envasados.
Jarabe de glucosa — Edulcorante líquido derivado del almidón (maíz, trigo o papa).
Harina refinada — Se le quita el salvado y el germen al molerla; tiene menos fibra que la harina integral.

2 alérgenos

Trigo/gluten — Cereales que contienen gluten; deben evitarse en la dieta de las personas celíacas.
Soja — Legumbre presente en muchos productos, muchas veces como emulsionante (lecitina) o proteína; alérgeno frecuente.

Sin grasas trans

No se detectó ningún aceite ni grasa parcialmente hidrogenado en la lista de ingredientes - la fuente real de las grasas trans industriales.

Vegano

Vegano — No se detectó ningún ingrediente de origen animal (ni carne o pescado, ni lácteos, huevo o miel) en la lista.

Perfil nutricional

Calorías

Ingredientes

Aditivos

Ultraproc.

Aceites

Azúcares

Calorías Declarado

430 kcal cada 100 g/ml — Aporte calórico moderado

Ingredientes destacables Declarado

Harina de trigo fortificada con hierro y ácido fólico (Decre…, grasa vacuna refinada, sal — en ese orden, de mayor a menor proporción (así lo exige el etiquetado, aunque no diga el porcentaje exacto de cada uno).

Aditivos y colorantes Declarado

Bicarbonato de sodio, Emulsionante

Ultraprocesamiento Estimado según ingredientes

Parece ultraprocesado — jarabe de glucosa, emulsionante.

Aceites utilizados Declarado

No se detectó ningún aceite en la lista de ingredientes.

Azúcares añadidos Estimado según ingredientes

Contiene azúcares añadidos: Jarabe de glucosa, Glucosa.
Azúcares totales declarados: 0.7 g cada 100 g/ml (incluye tanto el añadido como el propio de la fruta o la leche, si el producto tiene).

Ver ingredientes

Harina de trigo fortificada con hierro y ácido fólico (Decreto 130/006), grasa vacuna refinada, sal, extracto de malta, jarabe de glucosa, levadura, leudante químico: bicarbonato de sodio (INS 500ii), emulsionante: lecitina de soja (INS 322), mejorador de harina: proteasa (INS 1101i). BERIVADOS DE TRICO DE CERADA Y DE SOLA

Tocá una palabra subrayada para ver qué es.

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